【台北南港】鍋吉拉精緻鍋物|森林系、哥吉拉主題餐廳|嚴選食材、隨性選配、無套餐綁定|個人單點式鍋物

一派胡言:沒有限制,反而是種限制;沒有選擇,有時也是種選擇;鍋吉拉的好品項真的太多了!無限制點餐讓胡哥好掙扎~下好離不了手QQ

鍋吉拉-原來「哥吉拉」也愛吃魚

我一直以為哥吉拉跟恐龍一樣是個愛吃肉的貨,來到鍋吉拉時發現菜單上有超多海鮮的選項,再看到壁畫上那雙比暴龍、迅猛龍長超多的雙臂,看來牠是個捕魚能手呢?

鍋吉拉-店家介紹

鍋吉他精緻鍋物是一家主打新鮮食材、自由選配的哥吉拉主題鍋物餐廳。

位於南港車站大約5分鐘的路程,來瓶蓋工廠台北製造所、北流、環球購物中心的朋友,可以順路來鍋吉拉享受精選的美味食材。

備註:建議要來吃的話,最好要先訂位,訂位請撥打店家的室話:02 2785 6511

鍋吉拉-環境介紹

內店主體為水泥牆面裝潢,配上森林系的植被點綴,室內的燈光打在大理石的桌面,看起來特別的有質感。

看我大口吃海鮮

叢林裡有屬於「叢林的法則」這裡愛吃的人才是老大,大火開啟、煮沸湯底、丟下食材、恐龍吞、哥吉嚥,頭頂上有虎視眈眈的狩獵者,要做好護食的工作,不然會有恐龍來襲。

仔細看~裡面暗藏吃貨
讓我看看~哪一鍋的肉比較好吃呢?

店內採用的是泰國的明果頂級冰淇淋,無限量供應。

飲料的部分有汽水、包種烏龍茶、無糖綠、柳橙汁。

鍋吉拉-用餐規則&菜單

1.一人一鍋,不提供共鍋(140公分以下兒童沒有限制)
2.假日、尖峰時段用餐時間90分鐘
3.每桌都有一個專屬的點餐QR code,點餐項目有鍋底、主餐、肉品、海鮮、火鍋料、青菜,結束後即可送出訂單;後續加點使用同一個QR code即可。

圖片來源:臉書專頁
圖片來源:臉書專頁
每桌都有一個專屬的QR code

QR code一掃開就會看到當季的活動專區,上面有很多優惠的美味當季食材。

選鍋底的時候,點進去都會有相關的風味描述,幫助我們可以找到想要的風味。
鍋吉拉的食材都十分的新鮮,建議第一次來的朋友,可以挑選風味較不強烈的鍋底,細細的品味食材帶給你/妳的感動。

肉品的部分有分【小、中、大】三種size,如果想吃多一些品項,可以多點幾份小份的肉。

鍋吉拉-餐點介紹

蘋果蔬菜柴魚湯 $78

蘋果~蘋果~湯中游~游來游去~進肚裡

米其林一星湯頭做法,每天以多樣蔬果(高麗菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西芹、洋蔥、甘蔗)以及大量的蘋果熬煮,佐以柴魚調味,沒有多餘添加調味料,甘醇清甜,自然回甘。(此湯品沒有添加昆布。)

US.Choice翼板_Chuck (M)中份_6oz $338

為牛肩部,外型與口感皆與牛小排相似,與牛小排相比,油脂較少口感清爽肉嫩好吃。

Bellota伊比利豬梅花 (S)小份_3oz $238

號稱豬肉界的和牛、西班牙國寶、會走路的橄欖樹,最高等級的Belloota會刷新你對豬肉的認識,有如大理石般的油花,配上淡雅的肉香,讓人回味無窮。

和盛_台灣野生海鮮盛和 $288

台東成功漁港鬼頭刀/海魚_六帶鰺/宜蘭深海紅甜蝦

左:鬼頭刀、中:六帶鰺、右:紅甜蝦

鬼頭刀:台灣非常有特色的魚種,肉質鮮嫩細緻,有豐富的魚油,煮到約七分熟有令人驚豔的口感表現。

六帶鰺:肉質屬於偏緊實一些且海味十足,白肉的部分鮮甜,黑肉的部分海味較重,也是營養最豐富的部分,如果會怕的人,可以選擇不吃黑肉的部分。

紅甜蝦:生長於深海低溫、高壓的環境,肉質非常軟嫩鮮甜。

蛤蠣

時蔬總匯 $148

適合1-2人食用。
(菜色會依季節調整),高麗菜、葉菜類、紫地瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、菇類、玉米、南瓜…等。

大白菜 $78

水蓮 $58

豆腐 $39

伏見鱈魚豆腐 $128

還沒煮之前看起來像白豆干+年糕的結合體,煮過之後會吸飽湯汁,整個膨脹起來看起可愛。

吃起來很像棉花糖的口感,入口即化,湯汁&鮮味直接在口腔內漫溢出來。

膨起來了!!

鍋吉拉-店家資訊

店名:鍋吉拉精緻鍋物
地址:台北市南港區興中路38號 地圖
營業時間:
週一至週五:12:00-14:30;17:00-21:30
週六、日:12:00-15:30;17:00-22:00
臉書:鍋吉拉精緻鍋物
IG:hotpotmonstet

鍋吉拉-胡說八道

鍋吉拉讓我印象深刻的除了新鮮的食材之外,就是有一位店員特別的活潑逗趣,讓胡哥我當天一直處於很歡樂的氣氛中。

有選擇障礙的朋友,強烈建議來之前一定要先看一下菜單,不然真的會被菜單施放定身術,定在椅子上,心想吃個鍋真是太難了!!!

越吃越像「哥吉拉」