一派胡言：這裡是夢想的起點，也是可能是夢想的終點，懷抱著音樂夢的老闆，希望藉音樂使大家短暫失憶。
文章索引-Hakuna Pasta無憂義大利面
Hakuna Pasta-Hakuna Matata
Hakuna Matata 是斯瓦希里語(東非最通用的語言)，在斯瓦希里語中，Hakuna的意思是「沒有」，而Matata是形容「麻煩(複數)」的意思，整句話就是「沒有麻煩」的意思，也可以衍生成「不要去擔心你無法控制的事情」。
店家表示：
Hakuna Matata 是我們推崇的無憂生活態度
這裡無法解決煩惱
但希望你可以暫時忘記煩惱
Hakuna Pasta-店家介紹
Hakuna Pasta 無憂義大利麵位於考試院附近的巷子裡面，很難想像文山區居然開了一家live house，於2023年4月試營運、6月正式開張。
老闆年輕時，很長跑女巫店、卡夫卡、河岸、PIPE聽音樂，喝杯酒。
但自從有了孩子之後，就很難抽身前往了，於是有了Music Hours的出現，老闆特地去申請展演空間的經營資格，花錢買音響設備，一方面是圓自己的音樂夢，另一方面也希望讓更多人來體驗音樂的美好。
幾乎每周三晚上都會有Music Hours，詳細的時間&駐唱名單可以關注Hakuna Pasta無憂義大利麵粉專，店家十分的支持幫助表演者圓夢，不單是打賞店家不會抽成，當天的部分收入還會給予表演者當作夢想基金。
🔥 點 → 這裡 加入Whostalking胡說的粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入Whostalking胡說的 IG
🔥 點 → 這裡 加入Whostalking胡說 的threads
Hakuna Pasta-環境介紹
開門進入Hakuna Pasta 無憂義大利麵時，胡哥我的第一感覺是這裡好溫馨，黃色的鎢絲燈光灑下，給人一種溫暖的感覺，看著L型的吧台上情侶們在談天歡笑，一瞬彷彿來到了天下，沒有任何屬世的煩惱在這個空間裡面。
內用空間的底部是開放式的廚房，可以看見老闆親自坐鎮，為一位一位的客人精心料理著美味的餐點。
除了內用空間之外，胡哥我也超愛Hakuna Pasta無憂義大利麵的戶外空間的，看起來是由車庫改建而成，木製的桌椅配上黃色的燈光，晚上一到氣氛感直接拉到滿分。
戶外座位區也是可以聽到駐唱的表演歐，只是看不到本人而已。
Hakuna Pasta-用餐規則&菜單
Music Hours用餐規則：
1.低消200元(折價後)
2.無限制用餐時間
3.請低語聊天，保持聆聽品質
4.桌次以坐滿為主，如有空位會併桌
5.結帳需含10%服務費
Hakuna Pasta 無憂義大利面菜單：
除了菜單上的品項外，上方的黑板部分有寫當季供應的啤酒、精釀啤酒、紅白酒，可供大家選擇。
Hakuna Pasta-餐點介紹
愛吃醋的鴨 $300【巴薩米克醋奶油鴨胸義大利麵】
帶著葡萄香氣的巴薩米克醋，微微的酸感與濃厚的奶油很混和成美味的醬汁，扒附在軟硬適中的麵體上，油煸過的乾辣椒增添了些微辣的風味，讓整體的層次感更佳豐富。一口吃麵再配上煎的軟嫩富含鴨油的香煎鴨胸，吃起來真是爽快無比。
熔岩中跳舞的海鮮 $280【紅醬海鮮義大利麵】
Hakuna Pasta自製的紅醬，只選用豬絞肉，透過調味與慢醞、讓紅醬不失經典風味，看看下面這盤快滿出來的海鮮，看來這盤熔岩真的有燙歐~海鮮們都不想待在盤子裡了呢。
A套餐 今日湯品 番茄清湯
冬天來碗熱湯，讓身體整個都暖呼呼起來，喝起來十分清爽，微微的酸幫助我們開胃，期待接下來的主餐上桌。
紅葡萄柚綠茶(左) $120
哈密瓜炸彈(右) $150【內含一支哈密瓜雪糕】
哈密瓜炸彈上桌時，是一杯漂浮著哈密瓜果肉的汽水&一隻哈密瓜雪糕，要親手將雪糕丟進杯子裡面，當下胡哥我超緊張的，很怕會丟下去會發生甚麼大爆炸，結果甚麼都沒有發生…，撲通一聲杯裡出現大量的氣泡，然後就沒有然後了，不想喝太甜的朋友，可以適時地把雪糕從杯裡拿出來嗑掉歐~~
熔岩布朗尼 $150【搭配香草冰淇淋】
這大概是我今年吃過最Q彈的布朗尼蛋糕，外層不單只是酥脆，還帶著些微的軟彈Q感蠻神奇的。
挖開內部的時候，奇怪怎麼沒有熔岩般的巧克力餡流出來，後來看照片我才知道原來是我搞錯了，這熔岩應該是紙上層融化的冰淇淋啊！
Hakuna Pasta-駐唱歌手：Kolas伍鴻雋
謝謝Hakuna Pasta，謝謝歌手Kolas~~
當晚給了我們溫馨舒適的環境，以及悅耳感人的現場演唱，胡哥我當天最愛的一首歌是好樂團的「我把我的青春給妳」，裡面有一段歌詞是這樣寫的：
我把我的青春給妳，
不是因為想換取和妳的婚禮，
而是單純在最美好的年華，
遇見了妳，
所以愛妳。
有些人、事、物值得我們不求回報的付出，沒有甚麼特別的原因，只因遇見了妳，所以愛妳。
祝讀到文章的朋友們，都可以收穫有回應的愛。
Hakuna Pasta-店家資訊
店名：Hakuna Pasta 無憂義大利麵
地址：台北市文山區試院路82-3號
電話：02 6603 9996
營業時間：
週一、二、五：11:00-14:00
週三、四、六：11:00-21:00
週日公休
臉書：Hakuna Pasta 無憂義大利麵
IG：hakuna_pasta
Hakuna Pasta-胡說八道
文章的最後我想說，這名言牆真是完全打中我的喜好，Hakuna Pasta 無憂義大利麵真是個好地方，「來得時候很享受，離開時更想瘦。」
延伸閱讀-台北個性空間推薦
1. 【台北大同】菸花Op.118.2｜大稻埕復古咖啡廳推薦，帶你回到過去時光，聆聽內心獨白
2. 【台北中山】KiOSK｜不限時歐風咖啡廳，一個人的武林，老闆完全獨自作業
3. 【台北中山】Joco latte｜精品巧克力飲專業戶，擁有寬敞舒適的工業風內用空間
4. 【台北大安】小米酒咖啡館｜寧靜不限時咖啡廳，供有多款咖啡、甜點、輕食
5. 【台北大安】昭和浪漫冰室 Showaice｜昭和風咖啡廳，五花八門的古物蒐藏，必點苦味布丁、大人系雪花冰
6. 【台北大安】未央咖啡店｜深夜文青咖啡廳、開業至凌晨一點
7. 【台北大安】光孚咖啡｜精心設計的室內空間，適合讀書、辦公、下午茶
8. 【台北信義】三徑就荒Hermit’s Hut｜茶藝教學、體驗店家，信義區下午茶推薦
9. 【台北中正】早秋咖啡 Cafe Macho｜文青、思想工作者的聚集地，不限時、附插座
