澳式咖啡、早午餐品牌The Antipodean Specialty Coffee，創立於2016年，主打澳式精品咖啡、澳式早午餐，推廣新鮮水果、穀物、生菜…等，吃原型食物的新飲食型態。
招牌皇后大早餐幾乎是每桌必點爆品，繽紛亮眼的浮誇系擺盤，常常霸佔這大社群媒體(FB、IG)的版面，可說是各大網美的必臨之地。
一派胡言：胡哥我菜單翻了再翻，奇怪？蛋白質怎麼沒有袋鼠肉這選項？
索引目錄-The Antipodean Specialty Coffee
在哪裡？怎麼去？
The Antipodean Specialty Coffee 內湖本店鄰近捷運港墘站，從捷運站出來約步行10分鐘即可抵達，開車前來的朋友，附近有停車場不用太擔心，也可以在港墘路上找找看有沒有車位。
雖然藏身於巷弄內，但大大的袋鼠logo十分明顯，只要找對巷就不用擔心找不著The Antipodean Specialty Coffee 內湖本店。
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店家介紹
The Antipodean Specialty Coffee 內湖本店創立於2016年3月，創辦人Andy從小就移民澳洲生活，深受澳洲咖啡文化薰陶，回台創業後，便把這熟悉的美好做為開店的重要元素，把健康生活、飲食的風潮帶進了台灣。
The Antipodean Specialty Coffee相當注重員工的服務熱情與品質，如同他們的口號「Make It A Brunch To Remember」，希望帶給每一位客戶難忘的用餐體驗，是少數讓胡哥覺得服務費給的很值的餐廳。
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環境介紹
想拍美照的朋友，胡哥建議大家可以做戶外用餐區，深色的磚牆、斜照的自然光、outdoor感十足的藍白桌椅，澳式渡假風情完美還原。
缺點就是5-9月的戶外有點炎熱，頭頂處雖然電風扇但還是少嫌不給力些。
這藍色四人桌可是網美必爭之地。
戶外還有一個可愛的小窗口，它有一個很重要的功用，就是結帳時要走出來到窗口處買單。
從窗口處往內窺看，可以看見開放式的咖啡吧檯，廚房的部分則在更裡面的位置。
胡哥我來訪的這一天是一個平日中午，人多到不行，已經開幕8年了還有如此人潮，可見The Antipodean Specialty Coffee有兩把刷子，強力建議要來的朋友，一定要先線上訂位，或是使用電話預約也可以。
除了優秀的食物與咖啡，The Antipodean Specialty Coffee的服務也是一流的，雖沒有拘謹、誇張的禮節，但能感受到服務的熱情，服務員會主動關心各桌的狀況，找人時也不會出現找不到人的狀況。
The Antipodean Specialty Coffee 內湖本店的底部，有一間獨立小包廂，最多可容納8人，包廂內有一個天井，將外界的自然光引進來，是室內唯一有自然光的用餐區域。
最後我要稱讚一下The Antipodean Specialty Coffee的廁所，男廁的部分有夠乾淨，而且馬桶還是有溫度的！這廁所我給滿分。
關於澳洲咖啡的大小事：
在20世紀中期，由於二戰的緣故許多人移民到澳洲，其中希臘人、義大利人將濃縮咖啡和傳統咖啡釀造的方法，帶來了澳大利亞這片土地，尤其是墨爾本，它也被譽為澳洲的「咖啡之都」。
不同於大多數的咖啡消費國，各大商業品牌壟斷市場，在澳洲反其道而行，由各小單位的獨立咖啡廳、精品咖啡主導整個咖啡市場。
菜單&內用規則
The Antipodean Specialty Coffee 內用規則：
1.低消一杯飲品。
2.用餐時限2小時，如無候位時用餐時間不受限。
3.酌收10%服務費。
4.可攜帶寵物用餐，室內用餐以綁繩或推車提籃為原則，請勿讓寵物上沙發。
The Antipodean Specialty Coffee 菜單：
餐點的部分有早午餐、沙拉碗、特選湯品、肉桂捲、甜點…等。
飲品有濃縮咖啡、冰滴咖啡、拿鐵、可可、氣泡水、果汁、茶、酒…等。
若想體驗道地的澳式咖啡，一定要來杯平白咖啡(Flat White)，相較於拿鐵，平白的牛奶比例更少，主打濃郁的咖啡風味，細緻的薄奶泡，營造出絲綢般滑順的口感。
其中最熱門的就是皇后大早餐，幾乎每一桌都必點一盤，分量大概是兩人份，如果胃口較小的人，可以考慮三個人享用一份。
The Antipodean Specialty Coffee不定期與知名廚師、咖啡師聯名，2024年9月The Antipodean找來了IG粉絲數超70萬，擅長「Chinese Mauritian」混血風格料理的澳洲名廚Brendan Pang合作，以「海鮮」為主軸，為The Antipodean設計了兩道聯名早午餐：「溫野生龍蝦沙拉香煎薯絲餅」 及 「香料鮮蝦柚子班尼蛋」。
餐點介紹
皇后大早餐 $990
端上桌的當下，只能用「震撼」兩字來形容！小小的雙人桌被侵佔了一半，皇后的排場果然很大啊！
內容物：
酪梨花、嚴選挪威燻鮭魚、香煎哈魯米起司(4塊)、番茄、太陽蛋(2顆)、香炒洋菇、帶皮火腿、綠色沙拉、香煎亞麻籽麵包(4塊)、茄汁烘豆、招牌香煎薯餅、木斯里果麥、季節水果希臘優格、季節水果
五顏六色的繽紛早餐盤，半熟太陽蛋像一雙明亮的眼睛，讓人感到精神百倍。
哈魯米起司是由羊奶製成，加熱過後不會融化，富有咬勁與濃厚奶香，由於製作的過程浸泡於超鹹的鹽水中，所以單吃非常的鹹！！強力建議一定要配著酸種麵包、沙拉一起食用。
茄汁烘豆為英式早餐的經典元素，通常會被著麵包、起司一起食用，單吃會有點膩口。
木斯里，又稱什錦早餐，指為煮過的麥片、水果與堅果為主的一種飲食模式；可以看到滿滿的一杯都是麥片，好吃但蠻佔胃的，大家可以審慎評估要不要吃完。
有網友開玩笑說，這是鳥食組合杯，打文的當下想想還真有點像啊！(笑)
無糖優格與水果的經典搭配，這要難吃真難，配上燕麥卡滋卡滋的口感，整體層次很豐富。
香煎薯冰超好吃！不同於外面塊狀或泥狀的本體，The Antipodean的本體是絲狀的，有點像在咔辣姆久洋芋條的既視感。
皇后大早餐沒有花俏的調味，透過簡單的橄欖油、鹽、胡椒等基礎調味料，激發出食材最原始的美味，讓大家吃得滿意的同時，也吃到了健康。
本日特選湯品-黑松露蕈菇濃湯 $170
簡單三字形容：濃、醇、香，蕈菇味重到一個不行，怕菇味的請避開這湯，我怕你會當上陣亡。
The Antipodean可是下了重本，湯匙挖出了好幾朵完整洋菇，濃湯沾著烤過酥脆麵包一同享用，爽到不行。
冰滴咖啡(每日限量) $200
本餐的顏質擔當，實話說我看上瓶子才點它的。
配上球狀冰還以為一早就要開喝威士忌呢~
低溫滴萃帶來了獨特韻味，倒入裝有球狀冰的杯內儀式感拉滿，放慢步調，悠悠的體驗澳式精品咖啡的美好。
想要玻璃瓶的話，加購+$70就可以帶回家歐~
店家資訊
店名：The Antipodean Specialty Coffee (內湖本店)
地址：台北市內湖區港墘路26巷4號
電話：02 8751 0027
營業時間：
週一至週五 08:00-18:00
週六、日 07:00-18:00
FB：The Antipodean Specialty Coffee
IG：theantipodean
inline：The Antipodean Specialty Coffee
胡說八道
必須說價格不太便宜，但能吃出The Antipodean對食材的用心。
貼心建議可以推出皇后小早餐，不然皇后天天大早餐，減肥很辛苦啊！
