【台北萬華】早初 Entry Time|西門網美、打卡早午餐|高顏值美食、超美明信片牆|寄給未來的自己|貓奴必訪,寵物友善餐廳

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一派胡言:
如果要寫給未來的我一段話,我希望到時候看到文章的你,不要停止對生活的熱愛,還擁有著一顆不斷探索的好奇心,每天都有說不完的新鮮經歷,認識許多有趣的朋友,常常來在一起胡說八道,最重要的是持守信仰你的信仰,直到路終。

早初 Entry Time-店家介紹

早初 Entry Time位於西門捷運站6號出口步行約10分鐘的位置。

早初 Entry Time不單只是間咖啡廳,讓你/妳來喝杯飲料、吃個飯、聊聊天而已,它更是一個時光膠囊,讓你/妳用紙筆的方式將當下的狀態、想對未來自己說的話、不可告人的秘密…封印起來,並附上封印解除的日期,寄給未來的自己。

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在這網際網路盛行的世代,我們有多久沒有拿起筆來,好好的寫一封信了呢?不同於傳遞迅速的通訊軟體、e-mail,寄信需要一些的等待,無法收回訊息,沒辦法選擇字體,每一個字總是認真刻畫,每一個語句總是再三揣摩,寄件地址也要確認個好幾遍,深怕寄到隔壁巷去,一封信寄出的不單只是訊息,還有個滿滿的情緒。

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早初 Entry Time-環境介紹

早初 Entry Time最大的特色,就是在門口處有一大片的收繪明信片牆,可以在這邊選擇喜愛的餐點。

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一進門就可以在櫃檯上面看見「寄給未來」四個字,傳達了店家的營業理念。

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早初 Entry Time店內有3隻可愛的貓咪會在各樓層穿梭,愛貓的大家可以來這邊盡情的吸貓。

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早初 Entry Time一樓除了櫃檯外,還有一大部分是開放式廚房,可以看見餐點被製作出來的整個流程,餐點製作完成後,手邊的震動器會震動,提醒來的客人要到一樓去取餐。

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廚房處抬頭一望,可以看到早初 Entry Time對於食材的堅持,堅持提供好的食材給來的每一位,讓吃下肚的每一位都有一個健康美好的未來。

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上到二樓後,風格瞬間切換,眼前出現一隔超大的帳篷,這帳篷是可以坐進去用餐的歐。

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感覺她們在帳棚裡開神秘的小會議~~

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帳篷中的秘密(要小聲點、隔音不好)

二樓的另一側,則是大片的明信片牆+郵筒,可以在這邊挑選喜歡的明信片,寄給未來的自己或朋友。

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上到三樓又再次換了一個風格,在偏暗的室內空間中,陽光偷過一個又一個透光的小孔,如同光束般射進了室內,是個很適合說悄悄話,或是安靜坐自己事的區域。

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微弱的光線透過木板上的小孔穿透了進來
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三樓還有一特殊的地方「封蠟區」,可以將寫好放進信封拿到這裡用「火漆蠟」進行封裝,想使用的話,記得先去一樓櫃台結帳購買材料。

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早初 Entry Time-消費規則&菜單

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消費規則:
1.來到早初 Entry Time不要急著跑進店,請先在門口欣賞精美的明信片菜單牆,並選出你/妳想要享用的餐點們,將他們抽出來。
2.前往早初 Entry Time一樓櫃台,將剛剛抽取的明信片給店員進行點餐+結帳,店員會給您取餐器,請等待取餐器響,然後至一樓自助取餐。

菜單(如下圖所示):

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選好就可以進門結帳了歐

早初 Entry Time-餐點介紹

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蜂蜜奶香板栗紙包雞嘉年華 $280
Honey cheese chicken thigh with chestnut,boiled egg and snacks

秋天落葉灑落,起司的奶香再添加一點蜂蜜甜,將新鮮菇類與蔬菜鋪墊在軟嫩的雞腿肉下,鬆軟的栗子豐富瞭口感。

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晨光佐香料雞彎彎月可頌 $240
Croissant with seasoning chicken thigh and lettuce

軟嫩的義式香料雞肉夾進多層酥脆可頌,融化的起司片,帶有水分的生菜與番茄,平衡了味蕾的刺激,留下一抹迷迭香氣。

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法式焦糖烤布蕾 $110

含有香草籽的法式布蕾,上層脆脆烤糖,手工製作每日限量,綿密滑順。

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(季節限定)小巴黎橙汁焦糖伯爵餅 $240

由法國巴黎咖啡廳服務生意外製作出來的甜點,小廚師特製成伯爵口味的餅皮,搭配清爽香甜的橙汁與微苦的焦糖醬、鮮奶油,忍不住一口接一口。

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檸檬蜜糖泡泡 $140
Honey lemom soda

屏東九如鄉小農栽種的檸檬,緩緩加入香甜蜂蜜,擁抱夏日清爽感氣泡。

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早初 Entry Time-店家資訊

店名:早初 Entry Time (無訂位服務) Postcard Café
地址:台北市萬華區成都路165號
營業時間:
週一、二、四、五 10:00-16:30
週六、日 10:00-17:00
每周三公休
臉書:早初 entry time
IG:chu_entrytime

早初 Entry Time-胡說八道

早起的鳥兒有蟲,好險早初 Entry Time 10點才開業,所以餐點裡面都沒有那些,營養又健康的優質單白們。

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有些話可以對未來的自己說,但有些照片不要給未來的自己看,就像有些時光膠囊,只適合永遠埋在土裡,永遠不要有出土的一天。

早初 Entry Time-吸貓特輯

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知道我為啥要看著你/妳吧!快放飯阿~奴才
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這飯真香~小鬼們按摩要再給力點