【台南中西區】南埕衖事|全台最美、最大的森林系冰店|日本建築大師「藤本壯介」設計的7層樓絕美空間|屬於台南的巷弄文化展出

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一派胡言:這裡是「南埕衖事」,巷弄中的巷衖,讓人在迷路中體驗台南的「巷弄文化」的美妙之處,迷路了不要哭哭,回頭就好~~

南埕衖事不單單是個賣冰的地方,更是全台獨一以「台南巷弄」為主體策展的建築體,是一棟可以走進、觸摸、感受的大型行為藝術,這實在是十分的難得,我們可以進到藝術品的裡頭。

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我不是路口~這裡只出不進

要進南埕衖事從摸索、問路開始,忠義路二段上那個大大的路口是假的,胡哥我就是被導航騙到了這裡,才發現原來入口在中正路38、40號中間的巷弄底部

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巷口會有明顯指示牌提醒大家,沒看到的話代表你/妳走錯巷了,可以準備體驗台南的問路文化,從走進巷口的這一刻起,這場沉浸示的巷弄體驗就已經開始了。

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走到巷底會看到一棟被綠色植被包圍的白色建築,以及南埕衖事的介紹展示牌。

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路口處還不忘提醒你我,不單單用眼睛來看,這是一場五感的饗宴,刺激我們的視覺、味覺、聽覺、嗅覺、觸覺,看看綠色的植被放鬆心神,準備好進入由建築師、藝術家所構築出來的「南埕衖事」

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南埕衖事內除了建築之外,裡面的香氛、音樂、座椅都有經過精心的設計,入內可以好好的感受佈展人想傳達的理念。

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南埕衖事-入埕規則

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體驗的第一步:需要在一樓大廳進行買票的動作,買票完成後你會獲得兩張票眷(入埕票+手環票),購票過程現場的人員會告知您票券的使用方式,以及確認「衖梯 Lòng Stairs」的參觀時間,每張入埕票可以折抵內用150元的消費金額。

由於「衖梯 Lòng Stairs」每一個場次有人數限制,有時候假日人數眾多,建議可以現在網路上訂票預約時間,這樣才不會在現場等太久歐。(訂票連結)

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入埕流程:
驗票上樓>>>尋找座位>>>紙本畫單點餐>>>2F/4F排隊取餐(入埕票消費折抵150元)

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入埕票

「衖梯 Lòng Stairs」參觀流程
驗票&置物>>>體驗行前說明>>>電梯上樓>>>體驗結束

導覽時段:
日間導覽時段
平日(一小時一場)>>>10:30-16:30
六.日(半小時一場)>>>10:30-16:30
夜間導覽時段
17:00 | 17:30 | 18:00

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手環票

購票注意事項:
1.遊逛體驗限時1小時
2.由於獨特空間設計與遊逛安全考量,身高120公分以下與行動不便者恕不開放體驗
3.如遇下雨天暫停開放

南埕衖事-胡說講古

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參觀「衖梯 Lòng Stairs」前會有導覽員行前講解,聽完之後才知道「南埕衖事」會賣冰完全是一系列的陰錯陽差導致,這棟民國58年(西元1969年)興建完成的8層樓建築,原身是國泰大飯店,是那個時代台南超級高檔的接待處,當時的明星、達官貴人只要來到台南大多都會入住此處,但後來隨著新式飯店的崛起,這棟老飯店漸漸沒落了下來,轉手賣給了台南在地的知名建商,後來又賣南埕衖事的股東,前前後後歷經了8年的各種風波,從一開始要改建成國際青年旅館,遇到了疫情後,變成了全台灣最大、最美的冰店,將了解更詳細「南埕衖事」的故事歡迎親自購票前往(購票連結),胡哥我就不暴雷了。

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蛇紋石、大理石地板

這裡不單單有新的建築,也保留了舊址的部分,可以感受到這棟建築新舊時代的對話,一樓大廳的地板,就是原國泰大飯店的一部分,蛇紋石、大理石地板,這石頭現在已經沒有再開採了,哪怕有料,現在也沒有師父願意做這麼細的工。

地下室的地板也很有特色,是由手掌心這麼大的鵝卵石磨平製成,跟我們平常看到那小小顆的完全不能比。

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鵝卵石地板

南埕衖事-「垂直巷弄:衖梯 Lòng Stairs」

「衖梯Lòng Stairs」是一個7層樓的白色階梯,由藤本壯介老師,將他在台南巷弄中穿梭的感受與經歷具現化出來,將平面的巷弄轉化成立體的樓梯,透過上下的樓梯、各層交錯的平台、動線、死路與岔路的設計,將台南的巷弄文化,傳達給每一位來訪的人,十分的有趣。

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七層樓高的衖梯 Lòng Stairs

「衖梯 Lòng Stairs」也傳達了藤本壯介老師想表達的「白色哲學」,白色不單只是一個顏色,它還有許多不同的光影變化,且具有極佳的包容性&協調性,所以老師的作品不論是在鄉村還是在都市,總是能與周圍的環境產生良好的呼應。

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穿梭在半開放的「衖梯Lòng Stairs」之中,樓層與方向的認知會漸漸模糊,胡哥我就好幾次走到了死路,但卻也看到了不一樣的景色,就跟胡哥我在台南巷弄中穿梭的體驗一模一樣,這實在是太奇妙了。

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有時候我們只要抬頭仰望,就會發現不一樣的景色

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有沒有很像滿天的星星阿~

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有時候走到死巷的矮牆,明明看的到對巷的道路,卻無法抵達,看似接近卻實則遙遠。

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最近的距離,有時候卻最遙遠

不小心長太高了,偶爾需要低下頭來。

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南埕衖事-「平行巷弄:內用空間」

平行巷弄則是由台灣優質的設計團隊操刀,由別於垂直巷弄「衖梯Lòng Stairs」清水混泥土帶給人的前衛俐落感,平行巷弄中加入了大量的泥牆、藤編、鐵窗花、植被…等元素,兩者間形成了強烈的對比。

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室內所看見的藤編製品,都是請關廟的藤藝師親手製作的。

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南埕衖事整棟建築的綠化植被,從一樓大廳一直延伸到了五樓的「南埕.天光」,再加上大片的落地窗,讓胡哥我在室內中,卻有種置身世外的錯覺感。

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這一層聽說是IG的打卡聖地

南埕衖事-地下空間

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地下室是一個很特殊的空間,撥放著在台南採樣到的各種聲音,還附有座墊,可以坐在這邊細細的品味,但要小心不要聽著聽著就睡著了。

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可以加我一個嗎?

南埕衖事-菜單&餐點介紹

南埕衖事的菜單如下,內用不會收一成的服務費,故用完餐後請記得將餐盤放置於回收區。

除了數十種口味的冰淇淋外,還有達克瓦茲、司康、布朗尼等甜點,喝的部分有特調飲品、咖啡、台灣茶等飲料;想吃鹹食的話,也有提供滷味、燒賣等簡單的輕食。

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當天我和朋友點了一球提拉米蘇、一球玫瑰荔枝、一瓶蜜香紅茶,以及一瓶瞬萃阿里山。

提拉米蘇的部分,我覺得蠻好吃的,層次感很豐富,下方還有一塊蛋糕體,讓整體享用上多了很多變化。

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南埕衖事-店家資訊

名稱:南埕衖事
地址:台南市中西區中正路38、40號間巷底
電話:06 227 8999
營業時間:
週一至週日 10:30-19:00
週二休館(國定例假日照常開放)
官網:南埕衖事
臉書:南埕衖事
IG:tn_long_story
訂票連結:連結

南埕衖事-胡說八道

有時候當我們說出我懂、我了解時,
往往就是我們不夠深入的表顯,
當胡哥我走進「衖梯Lòng Stairs」前,
我也覺得看起來沒有很難啊~So easy
但我卻不斷地走到了死路。

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聽著台北來的導覽員講訴著台南巷弄文化,胡哥我覺得她比我還像台南人,也許有時候我們是甚麼身分並不那麼重要,重要的是你是否投入全身心於一件事上。

路走錯了沒關係~再換下一條就好了,Keep going~