【台南中西區】負債女孩 | 兩個女孩、一台攤車開啟逐夢之旅,台南巷弄內老宅早午餐,早午餐盤、軟法三明治超美味,門前有專屬機車停車位

夢想是用來實踐的,在一段負重前行的路上,壓力成了她們的動力,從漂泊餐車起家,到如今獨棟店面,女孩們負債更多了…,但離夢想也更近了些,這是屬於台南負債女孩的故事。

負債女孩是一間藏身於巷內的台南老宅早午餐,由兩位剛出社會的女孩協手創立,靠著親手烘焙的「肚臍堡」起家,推薦給來台南玩找尋台南早午餐的朋友們。

一派胡言:夢想跟漢堡妳選哪一個?廢話,小朋友才做選擇,我全都要!

負債女孩-在哪裡?怎麼去?

負債女孩地址為台南市中西區民族路三段148巷33號,位於小巷內有兩個巷口可以進入,分別為民生路三段148巷和信義街附近王牌檳榔旁的小巷,如下方兩張圖所示:

民生路三段148巷
王牌檳榔旁的小巷
不論左邊數來,還是右邊數來,都是第三格歐

騎車來訪負債女孩的朋友,小巷內是不能隨意停車的歐!

請配合將機車停於負債女孩門口正對面第三個停車格,如果停滿了附近停車場在「康樂街及成功路口」或是「金華路上的停車格」,也可於金華路上尋找停車格,感謝大家的配合,讓我們一同打造台南巷內清幽、慢活的氛圍。

不論左邊數來,還是右邊數來,都是第三格歐

台南中西區美食推薦:
1.吳留手串燒居酒屋-台南店 | 神農街門面串燒、超200年清朝時期建築
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3.裁縫師咖啡 |森參會館bar | 露營系深夜咖啡廳、無菜單咖啡饗宴
4.Nest居酒屋 de 三十八番 | 道地日式家常料理、焦糖生啤超推

負債女孩-店家介紹

車輪改打氣了歐~

負債女孩1.0創立於2020年底,兩位剛畢業的女孩身扛學貸,迷惘人生該何去何從?

在某次高中同學聚會中,得知彼此都有準備離職的打算,便有了合夥創業的念頭,憑藉大學時期打工存下的微薄資金,選擇用餐車開啟負債女孩們的夢想之旅。

2022年3月負債女孩更進一步來到了負債女孩2.0版,從移動餐車變成坐有7、80年歷史的獨棟老宅店面,負債不要多變少,反而不停在攀升QQ,但女孩們認真的每一步,讓夢想這條路走的很踏實。

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負債女孩-環境介紹

負債女孩怎麼有種阿嬤家的味道(歪~)

淺灰色的石子外觀,磨石子地板、老鐵窗花、紅磚牆、斑駁的門,有種回到鄉下的fu,感覺很自在、舒適。

一進門會看到負債女孩點餐櫃檯,面對櫃台右手邊則是一樓的內用區域。

不得不說負債女孩們把空間整理的很舒適啊!雙人桌、四人桌、鐵椅、沙發,還有重點「冷氣有涼」(很重要!!!),一樓空間大概可容納17人。

毛玻璃透明玻璃交錯拼接,外面巷弄看起來若隱若現的,看起來頗有神秘感;且大量的陽光灑落室內,很適合拍食物美照。

牆面上看的到老舊紅磚,再往上一望,老宅原始結構的橫樑、斜屋頂被完整保留下來。

自助區除了供有水、餐具外,還有很重要的塑膠手套

這花磚紋理的木抽屜也太可愛了吧!(要瘋了~)

二樓空間

走上超斜石子樓梯,不同於一樓的木造、紅磚,二樓空間主要以灰、白色為主,透光的薄紗窗簾,外界陽光照射進來,空間多了一種朦朧質感。

負債女孩-菜單&內用規則

再次提醒來負債女孩的朋友,記得把機車停於門口正對面第三格停車位

負債女孩 內用規則:
1.內用時限90分鐘。
2.每人低消一杯飲品。
3.寵物友善空間,請放置於提袋、提籃內。

負債女孩 菜單:
供有飲品早午餐盤軟法三明治口袋薄餅點心等五大項餐點。

咖啡、軟性飲料、奶蓋紅茶、黑糖鮮奶、美祿
早午餐盤

軟法三明治除了有照燒豬牛五花雞腿排可選擇外,也供有蛋奶素者可食的無敵蛋沙拉好吃口味

三明治

好奇怪PANCAKE翻出來好像是「鬆餅」,「口袋薄餅」好像應該用PITA這詞?

口袋薄餅
點心類

除了菜單上選項,負債女孩小黑板上也不時有期間限定商品。

寫文時有一點讓胡哥我感到很婉惜,就是那負債女孩起家的「肚臍堡」在菜單上消失了。

負債女孩-餐點介紹

有點日式味的照燒豬 $150

內容物:照燒豬、柴魚片、美乃滋

有點日式味的照燒豬

端上桌時,胡哥我口張的可大了,心想著到底能否一口咬下。

下方放上一張用我手機iphone12 por max當比例尺的照片,看圖時真懷疑我當初怎麼咬下的,難道我也是橡膠果實能力者!

有點日式味的照燒豬

有點日式味的照燒豬嚐起來爽感十足,大黃瓜片、番茄、苜蓿芽、生菜清脆富含水份,五花肉除了擁有照燒鹹甜,還有著淡淡煙燻香,配上章魚燒標配日式美奶滋、柴魚片,最後夾上蓬鬆軟法,除了吃相南以優雅之外,是一道很美味的輕食。

記得要戴手套

貼心提醒:食用時記得戴上手套歐

海鹽奶蓋紅茶 $110

茶飲拍攝小技巧:可透光茶飲,建議逆光拍攝,能呈現出透亮的寶石感。

海鹽奶蓋紅茶,紅茶部份喝起來很順口、不會澀,偏古早味紅茶口味,奶蓋鹹度偏高,能與紅茶形成鮮明對比,建議不介意形象的朋友,直接就口豪飲,讓底部紅茶順著接奶蓋帶入口中。

負債女孩-店家資訊

店名:負債女孩
地址:台南市中西區民族路三段148巷33號
電話:0966 337 976
營業時間:10:30-15:30 (公休日於FB、IG)
FB:負債女孩
IG:fujai_girl

負債女孩-胡說八道

今天「腹」債男孩來吃「負」債女孩,數學老師告訴我「腹負得正」,體重機證實合理QQ!