【台南中西區】Nest居酒屋 de 三十八番|最道地的日式家常料理|彷彿置身日本的用餐環境

Nest居酒屋 de 三十八番 門口

有聽過日本下班後的酒場文化嗎?
下班之後喝一杯,是日本職場重要的文化之一,酒精扮演著打破上司與下屬隔閡的潤滑劑。

這項傳統被稱為「nommunication」,由日文的「nomu」(飲)和英文的「communication」(溝通、交流)二字組成。

三十八番居酒屋-店家介紹

三十八番居酒屋是「Nest集團」五家系列餐廳中的其中一家,五家店分別為
(1)Nest de 后院泰式料理
(2)Nest 炭火燒肉專賣
(3)Nest餐廳酒吧
(4)Nest居酒屋 de 三十八番
(5)Nest de O bar

Nest居酒屋 de 三十八番 櫃台

本篇的主角三十八番居酒屋位於台南中西區赤崁樓旁的郡緯街上,主打道地的日式家庭料理,必須強調一點,正常家庭是不會室內燒炭的歐(我想大家都懂吧),所以三十八番居酒屋是沒有燒烤選項的(胡哥小難過QQ),但如果朋友們是晚上10點過後來訪的話,現場有提供299元生啤喝到飽90分鐘的選項,非常適合想買醉的朋友前來大口暢飲。

三十八番居酒屋-空間介紹

三十八番居酒屋內用區域主要分為3種,
(1)四人桌 (2)吧台區 (3)榻榻米區

Nest居酒屋 de 三十八番 內用空間
四人桌
Nest居酒屋 de 三十八番 榻榻米區
榻榻米區
Nest居酒屋 de 三十八番 吧檯區
吧檯座位區

牆壁上有取多日式風格的錦旗、壁畫,配上暖色調的燈光,不知不覺啤酒一口一口的下肚,心裡話不小心偷跑了出來!!!

Nest居酒屋 de 三十八番 內裝
Nest居酒屋 de 三十八番 內裝

三十八番居酒屋-消費規則&菜單

消費規則

(1)低消一杯飲品
(1)酌收10%服務費

Nest居酒屋 de 三十八番 菜單

菜單

Nest居酒屋 de 三十八番 菜單

三十八番居酒屋菜單分為10大類,
(1)主食 (2)冷皿 (3)熱炒 (4)炸物 (5)赤身 (6)湯 (7)生啤 (8)罐裝啤酒 (9)沙瓦 (10)軟性飲料

Nest居酒屋 de 三十八番 菜單
Nest居酒屋 de 三十八番 菜單
Nest居酒屋 de 三十八番 菜單
Nest居酒屋 de 三十八番 菜單
Nest居酒屋 de 三十八番 菜單
Nest居酒屋 de 三十八番 菜單
Nest居酒屋 de 三十八番 菜單

三十八番居酒屋-餐點介紹

海藻海鮮沙拉(冷皿) $220

Nest居酒屋 de 三十八番 海鮮海藻沙拉

鮭魚親子丼(主食) $300

Nest居酒屋 de 三十八番 鮭魚親子丼

炙燒比目魚丼飯(主食) $230

各位朋友小心啦~這碗炙燒來勢洶洶啊!
不只比目魚被燒的焦香、油脂四溢,這碗也被燒得十分火燙阿…,好險店員有先提醒我一聲,不然店內沒有的烤肉品項,今晚就要出現了(我的手手)。

Nest居酒屋 de 三十八番 炙燒比目魚丼飯

明太雞翅(兩支)(炸物) $160

Nest居酒屋 de 三十八番 明太雞翅

野菜天婦羅(炸物) $230

Nest居酒屋 de 三十八番 野菜天婦羅

牡蠣好吃燒(豬肉版本)(熱炒) $240

牡蠣好吃燒可說是三十八番居酒屋的大熱門商品,進來看每桌上幾乎有這道佳餚,當天是跟家人一起去吃飯,店員聽到我弟不吃牡蠣,建議我們可以改成豬肉口味(隱藏版)。

好吃燒採用非常正統的大阪燒做法,濃郁鹹甜的醬汁,配上塞得滿滿滿的內餡,每口都是滿足,難怪每桌都點,下次要一定要再來是一次牡蠣版本的,有鮮味炸彈的輔助,一定非常了不得。

Nest居酒屋 de 三十八番 牡蠣好吃燒(豬肉版)

焦糖生啤(左) $150;金桔可樂(中) $80;萊姆雪碧(右) $80

必須大推一下今日的MVP「焦糖生啤」

它完全打破我對啤酒的既定印象,焦糖微苦挾帶著奶油香氣侵入我的口腔,配上綿密的氣泡,讓胡哥我不禁一口接著一口喝不停,要不是我酒量不好,真想再來一唄。

Nest居酒屋 de 三十八番 飲品

三十八番居酒屋-胡哥私心推薦

當天胡哥去的時候沒有先訂位,所以在三十八番居酒屋外面稍等了一下,我真心覺得它店外的布景用的十分好看,喜歡拍美照的朋友們,記得不要錯過了。

Nest居酒屋 de 三十八番 外觀

等待的時間也不用覺得孤單,外面有一位穿著和服撐傘的妹妹,一年365天每天24小時都在這邊可以陪這你(妳),記得如果做惡夢不要來找胡哥歐(你需要的可能是醫生 哈哈)。

Nest居酒屋 de 三十八番 外觀

三十八番居酒屋-店家資訊

店名:Nest居酒屋 de 三十八番
地址:台南市中西區郡緯街6號
電話:06 229 3338
營業時間:18:00-01:30
臉書:三十八番居酒屋《日式家庭料理》
官網:Nest居酒屋 de 三十八番

三十八番居酒屋-胡說八道

「酒精」真的讓人又愛又恨的東西,是人與人之間的潤滑劑,也是開啟悲劇的開關,希望朋友們都可以理性飲酒、隨性發言,走進三十八番居酒屋不論有沒有喝酒,請把說出來的話,一率當作是在胡說~~

來杯「焦糖生啤」吧 ! 推推!!

Nest居酒屋 de 三十八番 外觀