打開電腦、梳理情緒，寫文的當下胡哥我人在家鄉台南，看著Serene day(寧靜的一天)照片，許多複雜思緒湧上心頭，在這埋頭奔跑的人生中，到底有多久沒好好欣賞沿途風光？
回憶起那天去Serene day cafe的午後，文山區剛下完一陣小雨，馬路是微濕的深色，讓還有些炎熱的9月涼快了起來。
一派胡言：下雨很煩，但雨後很涼，人往往都如此犯濺，被壓抑後才感受到釋放、爽快。
索引目錄-Serene day cafe
Serene day cafe-在哪裡？怎麼去？
Serene day cafe位於台北市文山區，臺灣警察專科學校(警專)正對面的小巷內，從捷運萬芳醫院站出來約步行3分鐘即可抵達，黃色的大大招牌可說是十分顯眼。
胡哥我真覺得文山區一帶是大台北後花園，擁有廣闊天空、慢活步調，重點！有許多寶藏咖啡廳如黃山羊咖啡店、狸奴Li-Nu、Ruins Coffee Roasters、自由．之丘、Mars Coffee…等，大家有空可以安排一趟文山區咖啡廳探險之旅，我想你不會失望的。
Serene day cafe-店家介紹
Serene day cafe 創立於2019年，
Serene有「安詳」、「和平」的意思。
Serene day 期許透過飲食帶給你一份美好寧靜的力量。
Serene同時也是賴老闆的英文名，她過去曾在飯店、咖啡廳、法式餐廳歷練過，後來因緣際會到智利的廚房工作過一段時間，回台灣後，她就開立了Serene day cafe(寧靜的一天咖啡)。
智利的那一段工作經歷，深深影響著Serene的料理，所以在菜單設計、每日限訂午餐上，她都會刻意添加一些異國元素。
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Serene day cafe-環境介紹
復古鐵皮屋簷，下方是白牆及兩大面木質窗框，窗邊種有許多療育植栽，讓人感受到廢墟中盎然出頑強生命力。
可愛的植栽們，是不是很像被社會毒打壓榨的我們呢？經風吹、日曬、雨淋仍不向命運低頭，堅韌地朝有陽光的方向生長。
進門後，發現Serene day cafe店內採光十分良好，陽光從玻璃木門灑落進來，配上暖黃色燈光，溫馨感直接拉滿。
櫃檯旁邊還有一架超可愛搖搖小馬，安置於復古洗石子地板上，胡哥我蠻想騎馬的，但很怕小馬兒受到我體重的摧殘…。
手寫立牌也是出至Serene的巧手，不得不說這食物也畫的太精緻了！而且字也寫的好美！
上圖這張靠窗邊的圓桌，是胡哥我認定的特等席，斜射進來的陽光、頂部的暖黃吊燈、藍白相間的牆面、木質感窗框，所有美好寧靜的元素，都聚集於這一角落。
Serene day cafe店內主要以兩人桌為主，也有吧檯的單人座位區，想來使用筆電的朋友，建議找靠牆面的位置，才有插座可以使用。
大家有看過冰滴咖啡的過程嗎？沒有的話，可以考慮來Serene day cafe一趟，看著那經歷6-8小時的滴滴精萃，是一個頗療育的過程。
喜歡讀書的朋友，Serene day cafe的加上供有散文、小說、繪本、飲食、烘焙…等相關書籍，身為成熟大人的胡哥，當然是要拿可愛的貓咪繪本起來看啊！翻著翻著我感覺年輕了10歲，拾回了童心。
書架的旁邊有檸檬水、置物籃可以使用，置物籃是使用藤編材質，帶有些鄉村風、野餐感。
Serene day cafe-菜單&內用規則
Serene day cafe 內用規則：
1.無內用時限。
2.12歲以上，低消一杯飲品。
3.外帶飲品優惠20元。
4.櫃台點餐，餐後結帳。
5.每日限定午餐，請至櫃台詢問。
Serene day cafe 菜單：
選項有(1)ALL-DAY BRUNCH 早午餐、(2)LUNCH 午餐、(3)SIDES 單點、(4)COFFEE 咖啡、(5)TEA 茶、(6)BEVERAGES 其他飲品。
每日甜點、每日限定午餐都寫於櫃檯旁的小卡，怎麼感覺這字有點小學生的fu？
Serene day cafe-餐點介紹
早餐盤 $280 (全天候供應)
附120元飲料或補差額替換。
早午餐內容與「可客製化」部分：
1.吐司(附奶油) or 鬆餅(奶油/蜂蜜)
2.蛋(煎蛋/炒蛋/水煮蛋)
3.生菜沙拉(白芝麻油醋/鄉村優格醬)
4.優格/燕麥
5.每日配菜
鬆餅(蜂蜜)
雖然奶油吐司很迷人，但辛苦的人生，還是要選擇偶爾鬆一下，配上甜美蜂蜜。
隨性澆下琥珀色甜美蜂蜜，覺得苦就多澆一下，如果澆完了還不構！那只能加價20元，多點一份蜂蜜了~希望大家的人生，都不是如此辛苦。
煎蛋/白芝麻油醋
餐盤除了繽紛外，還有著Serene滿滿的用心，精挑細選有機天然食材，讓每一口都是健康與美好，透過簡單的調味，期許吃的人能享受到片刻寧靜。
如果吃不慣沙拉的朋友，餐盤也供有香煎櫛瓜、杏鮑菇、玉米筍，撒上香料煎製的鮮蔬，保有水分且香味四溢。
老闆親調沙拉醬，芝麻濃郁的香氣，配上酸甜風味，讓清爽的沙拉，增添一股活潑的個性。
由於店內只有老闆一人作業，所以尖峰時間可能需要耐心等候，享受寧靜的第一步就是要放下急躁，放開心迎接Serene day cafe想傳達給您的每一個訊息。
現打果汁-仲夏野莓 VERY BERRY $200
蔓越莓、藍莓、草莓、鳳梨、蘋果尬再一起，逆窗光拍攝超美，看著看著心情就好了起來。
仲夏是指夏季的第二個月，即陰曆五月。
但胡哥我有個疑惑？草莓怎麼出現在五月了！難道是澳洲草莓嗎？
鮮奶茶 MILK TEA $140
有奶泡顏質就先給過(得分)~哈哈
丟下你的包袱，不要再care口紅會不會掉落，直接就口喝下就對了，豪邁的將奶泡、紅茶飲下，感受那綿密蓬鬆奶泡的包覆，體驗尾段茶香韻味，窗外陽光灑落身上，一股暖意內外同時湧上，寧靜的一天其實沒有那麼困難。
Serene day cafe-店家資訊
店名：Serene day cafe
地址：台北市文山區興隆路三段192巷2弄2號
電話：02 8230 1992
營業時間：08:00-17:00 (每週二、三公休)
FB：Serene Day
IG：serene_day_cafe
Serene day cafe-胡說八道
科技始於人性，美夢成真的當下，可能是夢魘的開始，不知道有沒有讀者從whostalking胡說創立就一直關注到現在，有的話胡哥我在此感謝你們，是你們一次又一次的點擊，支持著我分享這些平凡也非凡的日常生活。
胡哥我也曾使用過AI輔助創作，在那追求效率、產能的日子裡，我漸漸失去「內心的寧靜」，不再享受生活中點點滴滴，心想的都是指令要怎麼下，才能產出一篇文采奕奕的文章，文章確實產出了，但我走過的人生卻留下許多空白。
如果你問胡哥我為何仍堅持創作？
這是我寫文當下的答案：
「為這些比人生更短暫的美好記憶，打造一處安放之地，也許有一天我會忘記，但whostalking胡說會幫我繼續說下去。」
