人生無法倒帶，但是可以轉彎；路一次沒有選對，那就放膽再選一次。
第二人生咖啡館士林店於2023.4月開幕，憑藉高品質、高顏質早午餐、甜點、咖啡、調飲，襲捲各大社尋平台，但又有多少人知道第二人生咖啡館天母店才是這第二人生的起點。
如果你是天母人、咖啡&甜點愛好者，同時正在尋找提供充電、免費wifi、空間寬敞的天母不限時咖啡廳，那一定要詳讀這篇第二人生咖啡館天母店推坑文~
一派胡言：嚴重抗議，士林店應該改更名叫「第三人生早午餐」才對啊！
索引目錄-第二人生咖啡館天母店
關於-第二人生咖啡館
第二人生咖啡館天母店於2020.12.13正式起步，由Anthony夫婦攜手打造，來訪的當天老闆剛好在場，胡哥我就好奇一問為啥要取名叫「第二人生」？
老闆說「第二人生」有三方面含意，象徵「重新」、「重生」、「重逢」，稍微八卦一下，老闆跟老闆娘是小學同學，畢業後老闆娘去澳洲讀書，他們彼此失聯了18年之久，咖啡館的創業乃是「重逢」雙方，攜手奔赴的「第二人生」。
第二人生咖啡館天母店開業之前，老闆Anthony是知名食品公司咖啡部技師，且長時間投身於餐飲行業中，擁有相當深厚的功力。
第二人生咖啡館所有甜點、餐點都是手工製作，在與老闆聊天的過程中，能感受到它對於餐點的用心、熱情，不只是高品質食材無腦推疊，而是各種細節、巧思，希望嚐到的人，能感到喜悅、驚喜、讚嘆，而開啟不一樣的一天。
士林店與天母店主要的差異在於，士林店主打澳式早午餐(不知是否跟闆娘去澳洲留學過有關？)，而第二人生咖啡館天母店則是以咖啡為主角的咖啡館。
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第二人生咖啡館天母店-在哪裡？怎麼去？
第二人生咖啡館天母店地址為台北市士林區德行東路164號，從捷運芝山站2號出口步行15內可抵達。
強力推薦饕客們一定要來「德行東路」走走，短短一小段路一大堆天母排隊美食，如「越富越南法國麵包」、「忠誠牛肉麵」、「圓環魯肉飯」…等，可知第二人生咖啡館天母店能在此生存四年，靠的全是真本事啊！
第二人生咖啡館天母店-環境介紹
這趟來第二人生咖啡館天母店還有一大任務，就是開箱2024.11月完工的全新裝潢，以及多項新品。
一走進第二人生咖啡館天母店就會看到沙發區&吧檯，深藍色質感牆面上，很貼心附上兩個插座，只能說老闆真懂現代人的需求！
往吧檯處一望，這台義式咖啡機也未免太美了，我還偷偷問了一下價格，那數字也是頗美(汗顏…)
胡哥我當天就是坐在沙發區，可以近距離欣賞老闆的咖啡技藝。
缺美照的朋友們，不要錯過老闆的精美拉花，如果你臉皮夠厚，還可以指定圖案歐~哈哈
我看第二人生咖啡館天母店臉書(點這裡)上，那小貓咪拉花圖超可愛的！！！
改版後的第二人生咖啡館天母店桌面變的更大了，且幾乎每個位子上都有插座，對於遠距工作者、學生十分友善，而且平日、假日皆不限時，只需低消一杯飲品，就能享受這麼好的空間。
由於店內無多收服務費，故飲用水、紙巾採自取的模式。
不論是一人、兩人，還是四人來訪，在第二人生咖啡館天母店都能找到合適的位置。
如果天氣好、太太公公賞臉，胡哥我推薦可以去第二人生咖啡館天母店後門坐坐，那裡有戶外特等席，可以欣賞天母一帶的街景、享受陽光。
第二人生咖啡館天母店-菜單&內用規則
第二人生咖啡館天母店 內用規則：
1. 低消每人一杯飲品。
2. 支持街口支付、line pay、全支付。
3. 內用平日、假日皆無限時。
第二人生咖啡館天母店 菜單：
義式咖啡中有一選項很酷叫赤崁糖拿鐵，雖然英文叫Brown Sugar，但赤崁糖實際上並不是黑糖歐，它乃是採用「自然農法」種植的甘蔗，遵循古法「六重孔明鼎─走水煉製」與「龍眼木─煨火工法」，以純手工方式熬製而成。
老闆當天還拿出赤崁糖本人，跟我們分享它的故事&風味，超有趣的。
單品手沖咖啡比較特別些，由於每個季節各產地咖啡豆的狀況都不太一樣，所以第二人生咖啡館天母店每月都會更換一次豆單，櫃台處有每月精選豆的詳細介紹，以及聞香罐可以聞乾香。
如果你是想來點特別的朋友，那千萬不要錯過「人生特調」系列！比較可惜的是在第二人生咖啡館天母店只點的到「酸」、「甜」兩味，如果是在士林店可直接湊齊「酸、甜、苦、辣」全套。
第二人生咖啡館天母店-餐點介紹
自家手工甜點：法式巧克力蛋糕 $170
嚴選法國進口頂級法芙娜可可粉、比利時進口70%黑巧克力，吃下去每一口都濃郁至極。
上層的鹹味鮮奶油，更是畫龍點睛之筆，很好的去平衡巧克力蛋糕甜膩感。
蛋糕體吃起來很濕潤，能嚐到微微的熔岩巧克力感。
當天有一個小失誤~就是鮮奶油太好吃啦！太快被胡哥我吃光了，後面單吃巧克力蛋糕，真的是有點太濃烈…，需要多幾口水壓壓驚。
自家手工甜點：檸檬塔 $160
取用新鮮檸檬、新鮮香橙、紐西蘭進口無鹽奶油，酸、甜的比例抓的很好，不會過頭讓人感到腦殼發麻！
派皮則讓胡哥我超驚喜~顏色偏淡，看起來有點像蛋糕，但吃起來卻酥、香、濃郁，老闆說關鍵在於用「糖粉」取代配方中的砂糖，有在做甜點的朋友可以試試，你會發現一塊嶄新大陸~不誇張。
麵包點心：紅豆奶油圓法 $80
圓型的法國麵包超可愛的！上桌前會先進烤箱回火烤到酥脆，然會對半剖開夾入一大球冰紅豆泥，以及一塊奶油，概念上很像冰火菠蘿。
別看它小小一顆，其實蠻大的，胡哥我犧牲色相，拿我的大嘴當比例尺給大家瞧瞧。
一口咬下，酥脆法國、軟綿紅豆形成強烈對比，奶油因口腔內的溫度而逐漸融化，將法國麵香與甜蜜紅豆調和在一起，是一道很迷人的麵包小點。
義式精品咖啡：拿鐵咖啡 $150
配方豆風味調性：堅果、巧克力、麥芽牛奶
怕苦的朋友看過來，大推第二人生的拿鐵咖啡，咖啡脂、牛奶、堅果香三者的平衡很微妙，口感上有些份量，但奶泡感不會過重，很好的襯托出中焙豆的香氣。
單品手沖咖啡：尼加拉瓜 希諾特加 極光莊園 芭蕾奈 $180
單品手沖咖啡請至櫃台挑選，本店不定時更換豆單。
大家可別小看磨豆這件事，老闆會根據每天的濕度、豆子狀況，來決定當天豆子的粗細度，光這件事每天開店前就只少需花上半小時，加喝上好幾杯失敗品…
真佩服喝這麼多~晚上是怎麼好眠的？
第二人生咖啡館天母店手沖是採用一刀流、無悶蒸的方式，好處是出來的成品甜感、果香感強烈，但需對咖啡豆品質有良好的掌控，不然很容易出現車禍現場…
喜歡喝果香、酸感的朋友，我蠻推尼加拉瓜 希諾特加 極光莊園 芭蕾奈這支豆子的，尤其是當溫度降到接近體溫時，那酸感與甜感，真的是有夠迷人~
第二人生咖啡館天母店-店家資訊
店名：第二人生咖啡館天母店 Second Life Coffee
地址：台北市士林區德行東路164號
電話：02 2832 8555
營業時間：09:00-17:00 (每週二公休)
FB：第二人生咖啡館天母店 Second Life Coffee
IG：secondlifecoffee
第二人生咖啡館天母店-胡說八道
人生總是充滿驚喜與意外，像是想開早午餐店，卻變成香料咖哩專家…
不知道有沒有讀者是「第二人生」忠實粉絲，還懷念著咖哩飯呢？歡迎私訊胡哥我的IG(whostalking_0208)，反應熱烈的話，我幫大家去跟老闆求情復刻~
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