「沒有固定的風格，只有為你著想的心。」
小樽手作珈琲是咖啡圈的變色龍，目前全台擁有5家分店，但每家店氛圍都大不相同，小樽珈琲完美的融入各所在地文化之中，不論是充滿歷史的大稻埕、還是潮流尖端的信義區，你都能看間小樽的身影。
2024年小樽手作珈琲 民權西路店更進一步開到了社區裡面，用更貼近你我的距離，讓這一杯有溫度的咖啡、舒適的環境，成為你我生活中的一部分。
推薦給正在尋找台北大同區不限時咖啡廳、台北大同區辦公咖啡廳的朋友們，這裡是為你量身打造的沉浸式體驗空間。
一派胡言：每間店都長不一樣！好險招牌夠大塊，還以為跑錯店了…
索引目錄-小樽手作珈琲 民權西路店
小樽手作珈琲 民權西路店-店家介紹
小樽手作珈琲品牌創立於民國104年，出自於西門町餐飲王「林文耀」之手，以「順口就是好珈琲；溫度就是最好的氛圍」為主旨，不只在乎你口裡的咖啡，更在乎你所處的環境。
當天胡哥我很幸運遇到林文耀先生本人，他一開口就跟我提到小樽手作珈琲主打Syphon(虹吸)珈啡，這種萃取方式是台灣咖啡的「起點」與「精神」，半開放式吧檯、現煮的香氣、聲音、火光建構成的氛圍，是林文耀先生要重現給大家的美好時光。
而小樽手作珈琲 民權西路店很特別是第一間社區型的門市，擁有簡約明亮的一樓、超大地下空間、單人座位區、投影幕，不論你要獨處、歇息、聚會、談生意，小樽手作珈琲 民權西路店能滿足你所有需求。
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小樽手作珈琲 民權西路店-在哪裡？怎麼去？
小樽手作珈琲 民權西路店的地址是台北市大同區民權西路144巷9號，鄰近的捷運站有民權西路站、大橋頭站，不論從哪一站出發大概都是7分鐘的腳程。
小樽手作珈琲 民權西路店藏身於社區內，附近有延三夜市、寧夏夜市、大稻埕商圈，很適合把它放入大同區半日遊的行程中，下午先來喝個大同區下午茶，靠近傍晚時再出發去夜市吃美食。
小樽手作珈琲 民權西路店-環境介紹
來到小樽手作珈琲 民權西路店門前，我就感覺這家咖啡廳不太一樣，好久沒看到騎樓設有座位區的咖啡廳了，寒冷的冬天裡，大家手裡拿著熱咖啡，熱絡地談天說地。
小樽之名，取自北海道美麗的漁港，風格上融入了日本原木建築及風景。
走進小樽手作珈琲 民權西路店，整個空間非常明亮，暖黃色燈光、垂落下的造景植物，讓入座的胡哥捨不得離開此地。
小樽手作珈琲 民權西路店一樓主要以2人圓桌、4人方桌為主，半開方式的吧檯也設置於此，天氣好時自然光會透過大面落地玻璃灑落近來~
偷偷抱怨一下：為啥！我還得這天是陰天+飄噢…，台北這鬼天氣，真的是很討厭。
一樓空間很適合朋友聚會、談生意，但如果是想來小樽手作珈琲 民權西路店看書、辦公的朋友，胡哥我建議大家去B1，樓下的區域插座比較多，而且離廁所比較近。
一樓還有一大好處，就是能近距離欣賞咖啡師的精湛技藝，進口各國頂級咖啡豆，藉由自家烘焙激發每支咖啡豆的潛力，透過虹吸現煮方式，呈現給每位客人視覺、味覺的雙重饗宴。
樓梯往下走，即可抵達寬敞的B1內用空間。
這裡是一個多功能空間，擁有投影機、麥克風音響設備、電視螢幕，可供各式的團體租借使用。
B1內用空間，除了設備齊全外，幾乎每個座位附近都供有三孔插座，適合想來小樽手作珈琲 民權西路店辦公的朋友。
小樽手作珈琲 民權西路店-菜單&內用規則
小樽手作珈琲 民權西路店 內用規則：
1. 低消一杯飲品。
2. 使用QR code點餐，點餐後先付款。
3. 無內用時限。
4. 支援信用卡、TWQR、街口支付、line pay。
小樽手作珈琲 民權西路店 菜單：
招牌上「手作珈琲」四字可不是叫假的，小樽手作珈琲從各國進口最優質咖啡豆，並交由自家烘豆師自行烘製，從風格顯明的產地精品豆，到充滿咖啡師巧思的配方豆都可以點到。
其實原本很想挑藝妓的，但看見隔壁頁有款號稱「海鹽」風味的配方豆！我決定勇敢跨出舒適圈，讓自己嚐點苦頭，反正咖啡原本就苦的啊！
真的苦過頭就當在吃補囉~~QQ
餐點部分，有鬆餅、鮮奶吐司、優格杯、可頌、焗烤飯可供選擇。
招牌柴燒黑糖系列也是不可錯過的美味，古法熬製而成的黑糖，帶有獨特焦香感，包裹在一顆顆Q彈、飽滿的珍珠上，請大家小心服用，可能一不小心吸太多，肚子變珍珠。
小樽手作珈琲 民權西路店-餐點介紹
小樽手作珈琲有一點讓我感到很敬佩，除了買進的原料嚴格把關外，完品項完全沒有採用任何半成品，珍珠、可頌、優格…等全經由自家的中央工廠製作，確保你我吃進的每一口，不是科技與狠活。
北海道鮮奶油冰淇淋鬆餅(M) $160
鬆餅有兩個size可選(M)、(L)，差別在於(L)多了兩塊鬆餅。
這裡走一個輕薄、鬆脆路線，胡哥我個人蠻喜歡的，沒有過度強烈的麵包感，配上冰淇淋、北海道鮮奶油的助攻，是一場冰火二重奏的絲滑體驗。
鮭魚可頌 $200
小樽手作珈琲的可頌是蓬鬆路線，奶油香氣濃郁，但如果你是追求酥脆口感的朋友，可能會有點小失望。
鮭魚可頌內夾有煙燻鮭魚、蘿蔓、超少見的紫苜蓿芽，以及特製蛋沙拉。
不論在口感，還是味道上層次皆十分豐富，分量也算不小，適合午餐吃健康的女性們。
仲夏水果麥片優格 $160
由中央廚房自己用牛奶發酵製成，從原料到成品都嚴格把關。
潔白優格，淋上深色水果水醬，上面擺滿了蘋果、蜜桃、奇異果、燕麥…等諸多元素，看起來彷彿仲夏夜中的繁星。
過程中能體驗到，優格、果醬不同層次的酸、水果的甜、燕麥的脆是一道既好吃又有趣的甜品。
柴燒黑糖珍珠厚奶珈琲(冰) $160
我跟你說苦跟苦之間是有差別的，不信你來點一杯柴燒黑糖珍珠厚奶珈琲試試，體驗柴燒黑糖與濃縮咖啡間不同的苦感。
胡哥我建議要點冰的，而且要抓緊時間喝，因為熱珍珠冰鎮過後，會變的外Q內軟，大概有20分鐘左右的最佳賞味期，冰太久變硬邦邦可不要私訊whostalking_0208罵我ㄋㄟ~(我是無辜的QQ)。
私房海鹽手煮咖啡(熱) $180
產地：印尼、巴西、哥倫比亞/組合豆
珈琲因：198
烘焙度：中深度烘焙
盤上附有一個聞香杯，裡面有磨過的咖啡粉，喝之前可以體驗這支配方豆的乾香。
當天舌頭狀態不太佳…，海鹽風味沒有喝出來，但嚐起來的體驗還算不錯，中深焙強調的碳香、可可味明顯，口感上很順口，沒有出現卡喉嚨的不適感。
小樽手作珈琲 民權西路店-店家資訊
店名：小樽手作珈琲 民權西路店
地址：台北市大同區民權西路144巷9號
營業時間：10:00-19:00 (每週六、日公休)
FB：小樽手作珈琲-總部
IG：otarucoffee
官網：小樽咖啡: 小樽手作珈琲OTARU COFFEE
小樽手作珈琲 民權西路店-胡說八道
時代不斷更替，但「土味情話」永遠有用~
我有個秘密，需要嘴對嘴告訴你，小樽手作珈琲的咖啡好好喝~
快來體驗獨屬於小樽的大正浪漫吧！
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