「因為擁有足夠的專業,才能表現的隨性自在」 致所有想慵懶卻不懶惰的朋友們
「鴉埠咖啡YABOO」是一家立足於東門永康商圈13年的咖啡廳,也是台北少數開到深夜12點的貓咖,店內主色調為紅配綠,強烈的撞色系搭配,具有十足的衝突感,卻被完整的囊括在「鴉埠咖啡YABOO」這個空間裡面,這裡接納各式各樣人、千奇百怪的想法,期許更多未知與驚喜可以誕生於此。
索引目錄-鴉埠咖啡YABOO
鴉埠咖啡YABOO-店家介紹
鴉埠咖啡YABOO創立於2010年,由創辦人Tina & Emily兩姊妹偕手創立,店內的裝修與輕食歸姊姊Tina主導,菜單可以看見Tina對於飲食品味的主張(臉書菜單),妹妹Emily則是一名烘豆師、杯測試,負責店內咖啡豆的烘製,也有提供代客烘豆的服務,店內紅配綠的構想也是出至於妹妹Emily。
Tina & Emily姊妹本身是愛貓人、夜貓子、癮君子、創作人、旅人…等,鴉埠咖啡YABOO可說是造著姊妹倆的喜好量身訂做,戶外還有特設吸菸區,滿足需要大量新鮮空氣的客人們。
店內的招牌服務「隨便你」、「隨便我」更是獨樹一格~~~
隨便你:
主動發想一杯自己的特調飲品
隨便我:
肯嘗試點隨便我的你,請信任我,難喝的飲料我也不敢端給你
很喜歡菜單上的一段話,完全展現出鴉埠咖啡YABOO對於咖啡與飲食的態度:
我們能提供給你的,
是我們所喜歡的味道。
我不能要求你喜歡,只能告訴你,為了保留豆子風味,我們使用烘焙稍淺的咖啡豆,製成你手上那杯咖啡。希望你喜歡!就算不喜歡,我們依舊是朋友。
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鴉埠咖啡YABOO-空間介紹
鴉埠咖啡YABOO主要分為三大部分:1.戶外吸菸區 2.綠色區域 3.紅色區域
戶外吸菸區
重點強調:由於附近有社區住戶的關係,吸菸區只開放到晚上9點,需要呼吸的朋友們還請注意一下,免得造成附近居民的困擾。
戶外空間主要以木桌、木椅為主體,還可以看到妹妹Emily平時在使用的烘豆設備,運氣好的話還可以看到現場烘豆秀。
綠色區域
綠色區域由吧檯、綠色的高長桌組成,適合來辦公、創作的朋友們,座位旁邊有足夠的插座,可以滿足各位3C用品的需求。
紅色區域
紅色區域主要由沙發與矮桌組成,配上少量的高方桌。在這鮮紅的空間裡適合來點潑辣的話題、深處的小秘密,記得要注意音量歐~哈哈
店內擺設 & 商品
書架上是Tina的藏書,聽說每一本她都有親自看完!
如果喜歡Emily烘焙的咖啡豆的話,鴉埠咖啡YABOO店內有販售烘好的豆子。
鴉埠咖啡YABOO-用餐規則&菜單
鴉埠咖啡YABOO用餐規則:
1.低消一杯飲品
2.限時3個小時
貼心提醒:鴉埠咖啡YABOO現在已經不是不限時咖啡廳了歐,沒有客滿時店家不會趕人,但還是請新老朋友們注意一下新用餐規則。
鴉埠咖啡YABOO-餐點介紹
帕尼尼 PANINI
吉諾瓦 The Ginowa ( with Pesto and Bacon ) $180
【抹上自製青醬並夾入香煎培根】
自製青醬可以吃到濃厚的羅勒味,加上起司帶來的香氣,配著盤邊清爽的生菜,彼此間達到完美的互補,整體看似簡單,卻藏著許多的細節。
三明治 SANDWISH
燻雞三明治 Smoked Chicken $150
隨便我-1 $185
這杯主體是可可配上奶酒打成的濃密奶泡,還有一些神秘但我不知道的秘方,有一種初戀微醺微醺的感覺。
隨便我-2 $185
主體為黑咖啡+洛神花+少許燕麥奶,喝的時候鼻腔會先吸入洛神的香氣,然後配合滑入口腔的飲品,是一杯娛樂性十足的作品。
鴉埠咖啡YABOO-店長「虎面」表情包
店長「虎面」是Tina弟弟退伍時帶回來的軍貓,說真的如果有貓咪臭臉比賽的話,我真心覺得「虎面」的名次一定不會太低。
鴉埠咖啡YABOO-店家資訊
店名:鴉埠咖啡YABOO
地址:台北市大安區永康街41巷26號
電話:02 2391 2868
營業時間:
週一至週五:12:00~00:00
週六、週日:11:00~00:00
官網:臉書
備註:低消一杯飲料;限時3小時
鴉埠咖啡YABOO-胡說八道
人生總是充滿各種「想不到」,也因此讓人回味無窮,這次的結尾要分享一個「想不到」故事。
這次跟我來鴉埠咖啡YABOO的朋友點了一杯「隨便我」,她跟調飲師說不要酒精、奶要少一點,我猜調飲師可能覺得我朋友不太能喝鮮奶,於是使用了燕麥奶這元素,沒想要的是我朋友不太喜歡燕麥,這真是我們人生的寫照,並不是每次的相遇都是美好,但總是有幾個點讓人回味無窮~~
祝所有看到文章前來的朋友們,有一個難忘的回憶~
最後附上店長臭臉照,記得滑到底歐