台北大同區手工古早味甜點推薦迪化街純正麥芽餅，許多人來訪大稻埕都是衝著迪化街、古蹟、小吃、咖啡廳，而本篇胡哥我想推薦大家在地經營30年的帥哥麥芽餅，帥哥配甜點難怪平日下午、假日小小攤販前總是充滿排隊人潮。
一派胡言：帥哥老闆是第二代經營人歐~吃麥芽可沒有凍齡奇效…
索引目錄-迪化街純正麥芽餅
迪化街純正麥芽餅-店家介紹
迪化街純正麥芽餅創立於1995年，今年終於升格大稻埕30年老店，小小一台攤車乘載著許多人甜蜜回憶，現在由第二代年輕老闆經營，老老闆偶爾也會出現在攤位上幫忙，此次來訪前胡哥我就聽說年輕老闆很帥，網友們說的是真的！帥到我都懷疑排隊人才是不是許多的迷妹、迷弟。
迪化街純正麥芽餅主打手工麥芽餅，透過溫暖的手將麥芽拉成絲，於酥脆餅乾上一圈一圈堆疊，撒上酸甜梅粉、濃郁花生粉結尾，也時美好就是如此的樸實無華、簡單直接。
如果你今天是趕時間的朋友，迪化街純正麥芽餅每週一到周五有提供預訂服務，可以透過私訊官方FB(迪化街純正麥芽餅)或IG(maltsugar_1990)來進行預定，假日部分由於人潮眾多，人力有限，恕不提供預訂服務。
迪化街純正麥芽餅-在哪裡？怎麼去？
迪化街純正麥芽餅地址為台北市大同區南京西路233巷15號，鄰近永樂市場，大家如果覺得不好找的話，在這條小巷靠近永樂市場的轉角處有一間清心福全大同迪化店，迪化街純正麥芽餅就位於它的旁邊。
交通方面，從捷運北門站3號出口步行約10分種可以抵達，如果是開車的朋友，可以把車停在大稻埕公園地下停車場(地圖)。
迪化街純正麥芽餅-菜單
迪化街純正麥芽餅主要販售經典酥脆煎餅、傳統順口牛奶餅、一口吃小餅乾、造型麥芽糖、純正麥芽膏。
經典酥脆煎餅有點像小林煎餅，厚實、酥脆、麵粉香濃郁，有花生、芝麻、海苔三種口味。
傳統順口牛奶餅則強調酥香，吃起來有點像孔雀餅乾，鬆鬆酥酥的口感，每咬一口都是滿滿牛奶香氣。
如果想要邊走邊吃的朋友，胡哥我推薦直接買一袋裝的一口吃小餅乾，$60有20入，平均一個才$3！
大小剛好一口，一口塞下，不用怕走到一半，手上的餅乾一直掉屑屑。
迪化街純正麥芽餅-餐點介紹
胡哥我這次買了經典酥脆煎餅三種口味(花生、芝麻、海苔)回家享用，先說結論，我最喜歡的口味是海苔餅乾，那淡淡鹹味與鮮甜麥芽糖超搭，撒在麥芽糖上的花生粉與梅粉也很驚豔，到底是怎麼想到加梅粉的，那酸甜鹹的滋味，取道畫龍點睛之筆。
而且迪化街純正麥芽餅真的很猛，食用過程完全不黏口，胡哥我真的很討厭卡牙縫的感受，如果有經歷過的人就知道我在說啥(怒~)。
經典酥脆煎餅(花生) $20/個
餅乾的花生，加上撒在內的花生粉，是屬於花生的雙重轟炸，濃郁的油脂香氣迎口而來。
唯一小可惜就是餅乾稍甜了一些(對我而言)，但如果有杯茶或咖啡配著，那這甜度就剛剛好。
經典酥脆煎餅(芝麻) $20/個
如果說花生煎餅是香氣濃度加倍，那芝麻就是香氣層次加倍，兩種不同的油脂香氣混和，柔和甜香麥芽糖將其包裹。
經典酥脆煎餅(海苔) $20/個
雖然這塊餅乾裂了，但海苔仍然是我心中No.1，鹹甜反差體驗與麥芽、梅粉達到微妙的平衡，不用配著飲品也能一直嗑下去。
迪化街純正麥芽餅-店家資訊
店名：迪化街純正麥芽餅
地址：台北市大同區南京西路233巷15號
電話：0976 719 118
營業時間：11:00-19:00
FB：迪化街純正麥芽餅
IG：maltsugar_1990
迪化街純正麥芽餅-胡說八道
台北大同區外帶甜點，胡哥我強推古早味代表迪化街純正麥芽餅。
胡哥我在官網看見店家分享了一段小故事，一段關於四五年級生的回憶：
聽說當時吃麥芽糖不一定要拿錢買，早期販售麥芽糖的老闆會騎著腳踏車，拿著會發出聲響的鐵罐旋轉著，鐵罐發出「叩嘍叩嘍」的聲音然後穿梭在大街小巷。
當小朋友聽到聲響就會聞聲而來，趕緊搜刮家裡的破銅爛鐵，去兌換一球球琥珀色的麥芽糖，這可是當年的小確幸呢！！
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