一派胡言：劉備為見孔明，三顧茅廬，而胡哥為嚐咖哩，也三顧東京廚房。
東京廚房是家位於景華街上22巷轉角處的日式咖哩專賣店，僅有10坪上下的小空間，胡哥我印象中應該開了2-3年了，常常路過但都沒進去嚐嚐，直到有天鄰近晚餐時段，我在它開業前打電話過去想訂位，被告知都被訂滿了，還要等2小時以上才會有位置！心理無奈著景美多了一間排隊美食，居然是我不知道的！
這次的沒吃成，讓胡哥我在隔週特地選了一天平日晚上，當天還下著小雨，心想文山景美人美食沒這麼瘋狂吧，今天去吃東京廚房總可以吃到了，可惜理想很豐滿、現實卻很骨感，這次我又再次鎩羽而歸。
第三次胡哥我終於學乖了，提早快一周的時間，直接私訊東京廚房臉書訂位，才讓我不用門口罰站，也可以品嘗到這景美排隊美食。
索引目錄-東京廚房
東京廚房-店家介紹&地點
東京廚房位於景華公園附近，鄰近景美捷運站約步行約5分鐘的距離。
東京廚房的空間不大，內外座位加起來不到20個，一到開業的時間門口總是充滿了人潮，胡哥我前去的那天是一個周六中午，場面真的十分誇張，11點半才開業的東京廚房，大概11點20分左右，門口就排了至少五組的客人，沒提前來卡位的，真的只能後位等二輪進場了。
東京廚房並沒有因為生意好就擺起架子來，反而貼心的注意每一位客人的需要，這裡不單提供好吃的料理，也包容所有的受眾，不論寵物(毛孩)、兒童、邊緣人，這裡都隨時預備好接納你的前來，如果你專注東京廚房臉書，會發現闆娘常常在上面分享關於開店於景美發生的溫馨故事。
強烈建議要來東京廚房的朋友們，一定要先在臉書或IG上私訊訂位，尤其是假日時段。
如果沒有提前訂位的話，大機率會像下圖這可愛的小妹妹一樣，隔著玻璃窗，乾巴巴的望著窗內那好吃的咖哩，忍受肚子咕囉囉的叫聲，慢慢地等待著。
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東京廚房-環境介紹
東京廚房的內用空間並不算大，一進門就會看到整個內用區域&半開放式的廚房空間，上方還掛著一面小黑板，寫著這一季度的菜色，不知為啥手寫的菜單，總是讓人感到店家對餐點的用心。
整體的排風做得很不錯，內用時不會聞到難受的油煙味。
店內的餐具與水採自助的形式，需要自行去拿取。
東京廚房很貼心預備了檸檬水，可以幫助我們在吃咖哩、炸物的過程中解解膩。
東京廚房-用餐規格&菜單
手寫菜單
1.主食整體的價格介於130-310元間。
2.店內採用APP點餐模式，需掃描桌上的QR碼進行點餐。
3.餐後付款，線上支付僅提供街口支付。
客製化咖哩
東京廚房提供不同飲食習慣的客人，微辣&甜味兩種口味的咖哩醬，如果你是吃大辣的也不用煩擾，還有一個加“自我傷害”手剁辣椒的選項。
最讓胡哥我意外的是，居然有加「香菜」這個選項出現，我只能說老闆真的很大膽，拿出了這單價很高，且評價十分兩極的食材，如果你是香菜控的話，記得不要錯過這個選項了，可以在備註的位置強調，你要滿盤的綠色，我想信闆娘會答應你的許願的。
東京廚房-餐點介紹
漁夫籃咖哩飯 $260
主食：竹筴魚片、牡蠣、炸蝦各一
咖哩醬口味：甜
濃稠的咖哩、金黃的炸物、繽紛的配菜，最後點綴上黑醋，還沒開吃就是一場視覺上的饗宴，東京廚房的咖哩是屬於濃郁系的，本身稠度會比較高一些，甜味咖哩帶著淡淡酸甜的果香，配上淋上的黑醋，兩種不同的酸感交織出豐富的體驗。
配菜也是東京廚房的一大特色，菜色十分的豐富，讓較少機會攝取蔬果的現代人，可以嘗到豐富的農產，嚴選與小農合作的新鮮蔬果，每次去盤上的配菜可能都有所不同，是不是很讓人期待下次的來訪阿~
門口也又在販賣與小農們合作的新鮮蔬果，有興趣的也可以買回家大展身手。
100分咖哩飯 $260
主食：一隻炸海老、2顆廣島炸牡蠣
咖哩醬口味：甜
這取名也太有才了吧！一隻炸蝦加上兩顆炸牡蠣，剛好構成了100分的擺盤，只能說老闆很懂得大家拍照需要甚麼呢。
另外還有一項服務是沒寫在菜單上的，就是每份主食都提供一次免費加飯、加醬的服務，你沒看錯連醬都可以續加歐，難怪會天天大排長龍，老闆真是同時抓住學生族群、社區居民的喜好阿。
最後我要來大推一下這碗湯，看似平平無奇，實則驚為天人，喝下口的瞬間鮮味直接爆錶了，很想去偷師一下，看看這碗湯到底是怎麼煮出來的，可惜不能續湯，不然我可能會來上三碗呢！
東京廚房-店家資訊
店名：東京廚房 Tokyo Kitchen
地址：台北市文山區景華街24號
營業時間：週二、三、五、六13:00-14:00；17:00-20:00
電話：02 2932 0748
FB：東京廚房 Tokyo Kitchen
IG：_tokyo_kitchen
東京廚房-胡說八道
繁忙的同時還要兼顧甜美的笑容實屬不易，東京廚房不只供溫暖的食物，也供應溫馨的體驗，讓每位來的賓客從口裡暖到心裡，但也請大家一同來當好客人，耐心的等待入座、上菜…等。
美好的體驗是出自雙方的，我們都比彼此拿出自己的最好，好好享受時間裡要帶給我們的美好，那怕排隊也是一種等待的享受。
東京廚房-廚房特產：“自我傷害”手工剁椒
一共有三種口味供大家選擇：
1.原味剁椒：200元/罐
2.九層塔剁椒：250元/罐
3.蒜頭剁椒：250元/罐
