Q：咖啡&咖啡廳對你/妳而言是什麼呢？
老闆Alex在高中時代開始接出咖啡，並且愛上咖啡廳的氛圍，後來才知道，咖啡廳過去在歐洲是文人聚會的場所，這裡是文化、思想的孕育地，而咖啡是他們交流、聚集的媒介，Alex期望「生命樹咖啡」成為大家的輔助，讓更多有價值的想法在這裡產生。
索引目錄-生命樹咖啡
生命樹咖啡-店家介紹
生命樹咖啡是一家深夜開張的咖啡廳，店內沒有時間限制，還有咖啡喝到飽的選項，很適合晚上想清醒的人，在這裡聽不到酒吧中的瘋言瘋噢，但可能聽到理性下的據理力爭，可能是咖啡、課業、工作、家庭…這是這樣的話題，唯一能確定的是這些人都是清醒的。
如果喝到哪一杯精品，覺得喝完吵架特別厲害的話，記得趕快買回家，下次在家裡要吵架時，先喝一杯咖啡再開始PK。
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生命樹咖啡-空間介紹
一樓主要分為兩個區塊：說故事的吧檯 & 聽故事的沙發
胡哥我當天要離開的時候，剛好有一群人在吧台跟老闆聊天，探討著有些咖啡豆烘完之後，要放一段時間熟成風味會更豐富些，我本身是學化工的實在對這話題很感興趣，要不是當天有家人陪同，真想坐下來round 2，來一場咖啡研討會。
二樓主要由小矮桌&矮沙發組成
胡哥我來到二樓時，第一時間的感覺是老闆可能不太缺錢，不然這空間的利用率未免也太低了吧，空曠到可以練習折返跑的地步。
我要在這裡謝謝老闆，這空曠的二樓我當天坐的很舒適。
入坐時店家會招待小餅乾，歐嚕嚕(貓名)很聰明一看到有客人進店哩，牠就會跑到客人的座位附近，然後跟客人說：謝謝你的的餅乾~喵~~，想吃餅乾的朋友的，記得防範黑貓的偷襲。
二樓的底部有一個採光超好的獨立小空間，如果是要拍食物美照的二話不說選這裡就對了。
生命樹咖啡-用餐規則&菜單
用餐規則：
1.每人低消，飲品一杯
2.學生9折優惠，外帶自備容器再折5元
菜單：
生命樹咖啡-餐點介紹
老闆特餐(至少兩杯，風格不同咖啡) $190
第一杯：精品冰美式 佐柚子
第一眼看見時，我還想著喝個美式怎麼需要小湯匙，喝下去後我知道了，原來是老闆偷加料啊！老闆你是不是跟我一樣中秋收到一大堆柚子吃不完，所以它藏在黑色液體中，我可是喝得出來的歐。
第二杯：哥斯大黎加 拖布希莊園 日曬處理
沖繩黑糖拿鐵 $150
酒香巴斯克蛋糕 $90
意外的組合，帶來意外的驚喜，濃郁綿密的乳酪蛋糕，搭上了布丁的草莓果醬，蛋糕突然不膩口了，從此我強力推薦乳酪類的蛋糕都需搭配一份果醬，真的爽到爆炸。
不要問意外怎麼發生的，餐點端上桌時我憑感覺自由組合，根本忘了果醬是搭布丁的 哈哈
日本香草籽布丁+果醬 $100
布丁口感偏硬實，焦糖帶點微苦，整體的風味不甜，配上店家特製的草莓果醬，果醬的酸甜很好的跟焦香與蛋香搭配，達到一個很好的平衡。
生命樹咖啡-吸貓專區~小心有毒
一號貓咪：歐嚕嚕，是隻黑到我的單眼超難對焦的調皮小黑貓。
專長是偷吃客人桌上的餅乾。
二號貓咪：小奇，是生命樹這裡的貓老大，一隻喜歡到處趴著亂看的貓咪。
專長是觀察店內的奴才們。
生命樹咖啡-店家資訊
店名：生命樹咖啡
地址：台南市東區小東路350號
電話：0935 598 749
營業時間：
週二、三、四、五：17:00~00:30
週六、日：15:00~00:30
臉書：生命樹咖啡
IG：lifetreecafe
生命樹咖啡-胡說八道
酒喝多了會心跳加速~咖啡喝多了會心悸~~
但胡哥我好像還沒聽說有人狂飲咖啡到暴斃的，
看來會讓人GG的不是飲用過量，
而是腦袋不清啊！！！
難怪這裡要叫「lifetreecafe」~不是「deadtreecafe」
理性的碰撞，是為了思想的綻放~~~lifetreecafe
