【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

門口 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

「這世界並不缺少美,而是缺少發現」-法國雕塑家 羅丹

台南市北區北園街,這裡沒有人潮、沒有商圈、沒有大學,只有一棟又一棟的住宅大樓,但就是在這看似沒什麼商業價值的區域,居然默默開了間「沒有咖啡」,而且還是專門服務深夜時段的客戶,讓我不經好奇心升起,要來一探究竟。

沒有咖啡-店家介紹

這是一家搬了好多次家的咖啡廳,「沒有咖啡」於2021年搬遷到北園街的無尾巷內。

這裡沒有豪華的裝潢、沒有米其林廚師、也沒有超級調酒師、更沒有世界咖啡冠軍。
只有用心準備餐點以及飲料的台客。

【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳
等待人員到齊的客人們

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沒有咖啡-空間介紹

沒有咖啡一共分成三大區塊,一樓前院(戶外區)、一樓吧台區、二樓座位區

一樓前院(戶外區)

鐵門打開後,會先經過一樓前院,前院有一張矮木長桌,配上幾張木製的小板凳+小椅子,前院裡種植了一些植被,還有一些outdoor的擺設,天氣不熱的時候坐在戶外喝杯咖啡,也是別有一番風味。

一樓前院 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

經過前院後,打開內門就可以進入沒有咖啡裡面。

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一樓吧台區

不論搬遷到哪裡,沒有咖啡的一樓總是有一個酒吧式的吧台,如果沒看招牌走來,我還以為是要來喝酒的呢?

一樓吧台區 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

一樓的後半段是一個開放式的廚房,可以親眼看到食物的製作過程,廚房的排風做的蠻好的,一樓幾乎聞不到甚麼油煙味。

一樓廚房 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

二樓座位區

二樓的座位適合三五好友坐下來吃飯,一起說個悄悄話,分享祕密,記得不要講嗨了歐~吵到附近的住家歐,不然到時候警察杯杯可能會過來拜訪呢…

二樓座位區 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

沙發邊的這盞燈,晚上打在牆壁上真的超有fu的

二樓沙發 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

二樓還有一個神祕的區域,就是陽台!!如果臨時有電話,或是不可告人的秘密~可以出去講給鄰居們聽 哈哈

二樓陽台 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

陽台外面有一張簡單的長凳,加上綠意盎然的植物們。

二樓陽台 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

不要忘記窗邊也有坐著客人,不可以在陽台做壞事歐

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沒有咖啡的一些擺設

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沒有咖啡-沒有規則&菜單

沒有規則

1.附近為寧靜的住宅區,降低說話音量,巷內請勿吸菸
2.座位有限,超過六人的團體,恕不接待
3.人員都到期之後,才會安排座位,入座後不接受增加人數
4.客滿時,用餐時限為2小時
5.低銷為1杯飲品,餐點不列入低銷

「沒有咖啡」是採先點餐後付款的消費模式,吃完要走了再付錢就好可以了。

沒有規則 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

菜單

來到二樓用餐的朋友們要注意一下,菜單放在籐櫃上面,要自己起身來拿歐,決定好餐點之後,走下去一樓點餐就可以了。

菜單 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

沒有咖啡的菜單主要分為8大類:食物、甜點、咖啡、酒類咖啡、牛奶類、茶、酒精、飲料

菜單上有些不知名品項,大家來的話可以嘗試挑戰看看
1.讓你餓不倒(食物)
2.沒有蛋糕(甜點)
3.不一定咖啡(咖啡)
4.季節特別咖啡(酒類咖啡)
5.風味奶茶(牛奶)
6.不一定有調酒(酒精)
7.簡單明瞭無酒精特調(飲料)

我發現沒有的偏心,唯獨茶類沒有隱藏菜單(抓到)

菜單 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳
菜單 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳
菜單 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳
菜單 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳
菜單 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

一樓樓梯處有一個小黑板,看起來是當日的限定菜單歐~

菜單 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

沒有咖啡-餐點介紹

墨西哥玉米脆餅 佐 辣莎莎醬 $180

酥脆的玉米餅被撒上起司送進烤箱裡面,端上桌時還帶著剛出爐的熱氣(小心燙手),上面有彩色辣椒做配色,整體顏質與香氣俱佳,配上辣味的莎莎醬,增添了食用時的濕潤感,讓人一口接著一口有點停不下來。

墨西哥玉米脆餅 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

焦糖瑪奇朵 $160

焦糖瑪奇多 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

洋甘菊茶 $130(無咖啡因)

晚上如果只想喝杯飲料、聊聊天,但卻不想攝取太多咖啡因、酒精的話,洋甘菊是一個好選項,淡淡的花草香可以穩定心神,有放鬆助眠的功用。

洋甘菊 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳
飲品 【台南北區】沒有咖啡|藏於北園街無尾巷內|獨棟透天的深夜咖啡廳

沒有咖啡-胡哥私心推薦

沒有咖啡的架子上有印製了可愛質感小卡,最特別是有製作門牌貼紙,不知道店家是不是希望來的客人可以幫個忙,做會移動的宣傳看板 哈哈哈

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有沒有好心人~要往臉上貼張門牌貼紙,在社區繞個兩圈呢?

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沒有咖啡-店家資訊

店名:沒有咖啡
地址:台南市北區北園街46巷13號
電話:06 208 0606
營業時間:18:00-01:00
FB:沒有咖啡
IG:nocaffee

沒有咖啡-胡說八道

我們所回答的「沒有」,到底是不是真的「沒有」呢?
還是我們對自己還不夠的認識,不知道自己到底擁有些甚麼。
我們真的很熟悉並認識我們自己嗎?
胡哥我在北園街住了少說也5年以上的時間,但我卻不知道這裡幾時開家「沒有咖啡」,也許這就是我們活著的寫實。

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