接地氣的通風市場，配上美食與酒精，讓老李螺肉大王成了許多人晚餐、聚會的首要之選，佇立於台南小北觀光夜市裡面，長達30多年之久，經歷這一帶商圈的大起大落，幾次的商品轉型，成了如今市場內的熱炒霸主，是超高CP值的台南平價熱炒。
一派胡言：我說老李啊！你是不是想打旁邊的知名炒牛肉幹掉啊！
索引目錄-老李螺肉大王
老李螺肉大王-店家介紹
老李螺肉大王開業時1988年，如今已有36年之久，一開始還不是賣熱炒，而是賣牛肉麵為主，初期攤位也只有一格的大小，是現在的四分之一。
後來也曾在冬天常是賣過小火鍋，但由於地點、預備上的不足，最後以失敗首場。
後來經由慢慢觀察，發現來小北觀光夜市的台南人喜歡喝酒，變成下酒菜方便出手，招牌的老李炒螺肉就是在這時期誕生的，後續再從手邊的資源拚出更多的菜，造就了今日老李的雛形。
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老李螺肉大王-在哪裡？怎麼去？
老李螺肉大王地址為台南市北區西門路四段101號，位於小北觀光夜市內，不論騎機車或開車來都算蠻方便的，小北觀光夜市內就有獨立停車場，不太需要擔心停車位的問題。
小北觀光夜市比較偏向乾淨版的傳統市場，這裡聚集了許多美食是胡哥我童年的美味記憶，如榮吉炒牛肉專賣店、上好旗魚羹、真味石頭火鍋、豚骨家、悠然居生活茶坊，都是值得來一嚐的美味，如果喜好野味的朋友，我想郭家蛇肉店可以來試試(胡哥我就先pass)。
老李螺肉大王-環境介紹
老李螺肉大王雖然位於市場裡面，但整體環境維持的很乾淨，且空間明亮、通風。
不論兩人約會，還是家庭聚餐，你都能找到合適坐位，每到了用餐時段，這裡總是高朋滿座，整體用餐氛圍十分熱鬧、歡樂，推薦給怕場面太尷尬的朋友。
兩面通風的台南熱炒體驗，幫助我們更接近在地人生活樣貌，讓來老李螺肉大王不再單是體驗美食，同時也接受文化洗滌。
如果想喝一些飲料配熱炒的話，老李螺肉大王冰箱內有啤酒、汽水、茶、果汁等多款飲品，可供大家挑選。
老李螺肉大王-菜單&內用規則
老李螺肉大王 內用規則：
1. 先找到座位，再劃單點餐。
2. 飯後結帳。
3. 餐點分為大中小三種size，中是小的兩倍價，大則是小的三倍價。
4. 飲料採自取的方式，飯後一起結算。
5. 可供客製化服務，如鹹度、辣度的調整，請於點餐時告知。
老李螺肉大王 菜單：
主要分為炒菜類、湯類、飯麵類三大類品項，價格從40~200元不等，建議第一次來的朋友，點小份的就好了，不然可能會吃到太撐。
手寫菜單上沒有標示價錢，只有招牌&門口處有張貼每樣菜大、中、小份的價位，但大家也不用太注意價錢啦！胡哥我這次來點了3菜1湯2碗飯，一共才花了340元！讓我超驚訝了，怎麼這麼便宜，這要是在台北吃，可能要500上下了。
老李螺肉大王-餐點介紹
炒牛肉(小) $120
老李螺肉大王的炒工十分有水準，大小均一的牛肉片與油菜一同下鍋熱炒，加入鹽、米酒、沙茶、辣椒、醬油等調味料，整體呈現出迷人色澤、誘人香氣。
牛肉雖然是比較瘦的部位，但由於火侯掌握很好，仍吃的出肉的嫩感，配上沙茶獨有的風味，簡直就是白飯殺手。
炒螺肉(小) $80
老李螺肉大王的招牌料理炒螺肉，上桌當面讓我蠻意外的，我以為整盤會炒的很濕、沙茶味超重，但實際上桌卻是一盤乾炒螺肉，盤面上附有一碟沾醬。
沾醬部分酸甜味明顯，帶點微微的味增香氣，很特別~但我個人覺得沒有到很搭。
由於偏乾的關係，九層塔與辣椒的香氣更為明顯，配上脆脆的螺肉，簡直就是絕配！
這時候要是再來被大人的飲料，夜晚可說是爽快無比。
炒青菜(小) $40
這盤居然才40元！看了才知道我平常被多少店家坑了QQ。
胡哥：老李啊！你真的有賺錢嗎？
老李：胡哥啊！你現在要稱哥還太早了些，年輕人終究是年輕人，太年輕了阿！
蛤仔湯(小) $80
又是一碗刷新我價值觀的湯，怎麼可以這麼便宜，又這麼肥滿，每顆蛤仔的肉都肥到不行。
胡哥我真的很討厭，有些店家的蛤仔湯，雖然顆數也算不少，但那蛤仔肉都乾扁扁的，瘦到不行…，吃起來真的是很不痛快，跟再啃骨頭一樣。
老李螺肉大王-店家資訊
店名：老李螺肉大王（炒牛肉、炒螺肉）
地址：台南市北區西門路四段101號
電話：06 281 5097
營業時間：16:30-23:30
老李螺肉大王-胡說八道
胡哥我真的很懷疑，這結帳人員，到底怎麼判斷餐點價格的？
雖然盤子大小可以判斷出大、中、小份，但品項要怎麼區分，難道是餐盤上的殘渣？
那如果我下次故意把盤子擦的超級乾淨，再叫老闆娘來結帳，不知道結果會是如何？
幫忙洗碗可以打個折吧！我要求不多，每盤都算低消$40就好，我可真有良心呢~
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