在充滿人潮的巷弄裡，抬頭仰望可能是滿天的星空、擺在眼前的則是炙紅的鐵板、以及滋滋作響的美味牛排，這些看似尋常的元素，構成了屬於台灣人的夜市牛排文化，位於台北饒河夜市的「B&B Steak」流淌著最純正的台式牛排DNA，並且更進一步，成為了夜市牛排裡天花板級的美味，讓我們一起來瞧瞧這噴射火焰下的美味。
索引目錄-B&B Steak
B&B Steak-上蓋，我來晚了QQ
新約聖經 馬太福音11章12傑說到：「諸天的國是強力奪取的，強力的人就奪得了。」
我要說：B&B Steak的肋眼上蓋是給強力奪取得人，其餘人下次請早~~
由於B&B Steak的牛排都是每日現切，所以這品項的數量都是有限的，尤其是肋眼上蓋、菲力這兩部分特別的少，晚來一點就吃不到了，胡哥我當天心想，B&B steak 17:30才開業，我18:30到晚一個小時來也不算遲吧！我只能說我小看了B&B steak上蓋的魅力，當場我看到門口這排隊的人潮，心先涼了一半，排著排著就聽到了噩耗，肋眼上蓋&菲力都售完了，朋友們等我下次的更新，胡哥我下次會早點去排隊的。
B&B Steak-店家介紹
B&B Steak的特色：
1. 新鮮現切的原肉
2. 800度直火炙燒鎖住美味
3. 夜市少見的肋眼部位
4. 小美冰淇淋、濃湯、飲料無限量取用
5. 美式嘻哈風格壁畫
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B&B Steak-環境介紹
門前料理區：
在門外排隊時，真是一種視覺與嗅覺上的饗宴，看著師傅把一塊塊的原肉放上煎台，耳中傳來著滋滋作響的交響樂，在表層形成堅硬的外殼時，師傅會拿起牆上的噴火槍，現場表演噴熱火焰，原肉在火焰底下香氣四溢，入座後不點個雙拼真是說不過去啊！
室內用餐區：
自助吧：
醬料、佐料的部分有：
蘑菇醬、黑胡椒醬、番茄醬、紅人A1、辣椒醬、梅林醬、玫瑰鹽、黑胡椒
提醒：B&B Steak的肉都有先醃製過，使用額外醬料時建議酌量即可，不然整體的味道會太鹹。
玉米濃湯為店家每日現做，含有滿滿的紅蘿蔔、火腿、蛋花，沒有在馬虎的。
內用才有的限量福利：牛筋湯
由牛排切下來的邊角料與鮮蔬進行熬煮，清甜中帶著滿滿的牛脂香氣，晚來可就沒有了歐。
B&B Steak-用餐介紹&菜單
用餐規則：
1. 尖峰時段每人低消一份排餐
2. 120公分以上，使用自助吧收取60元共餐費 (不能拆底消費)
3. 內用使用QR code點餐 (下方有QR code的介面介紹)
菜單：
店家很貼心，針對不同肉的軟嫩程度&油花進行評比，幫助我們可以在第一時間找到合適的部位與肉種，減少踩到雷的機會~爆炸
雙拼規則：任選第二樣主餐折60元
B&B Steak-餐點介紹
肋眼Rib eye $270 八分熟 肉切塊
當天胡哥我忙著拍攝時，同行的朋友幫我拿了刀叉，我就好奇他怎麼沒拿自己的刀子，不會要整塊肉拿起來啃吧！後來我才知道有肉切塊這選項，店家真的很貼心，這服務很適合不會用刀子，又不敢吃太生的小孩們。
雙拼：肋眼Rib eye 五分熟 + 雞腿排 $430
很明顯可以看到這塊肋眼中間有一條筋，整體吃起來肉感與油脂十分的平衡，帶著一些咬勁，入口時稍微嚼一下，香氣瞬間充滿口腔之中，爽感十足，適合喜歡大口吃肉的朋友。
這是後來補上的雞腿排，我看網路上大獲好評，但胡哥我當天吃時覺得普普，外皮是很酥脆沒錯，但整體醃製的口味有點偏鹹，肉又有點偏乾，不知道是不是烤過頭的關係，希望胡哥我下次去二刷時，可以對雞腿排改觀。
每份排餐會附上一份餐包，可以搭配它的好夥伴玉米濃湯一同享用，撕開來內裡鹹香的奶油配上微甜帶勾芡的濃湯，是排餐上桌前的一大享受。
B&B Steak-在室內，卻像在街頭與牛排廝殺
胡哥我私心推薦，雖然B&B Steak是室內的用餐環境，但它不忘台式牛排的街頭元素，牆面大片的美式嘻哈塗鴉壁畫，讓人有種在街頭拿著刀叉與牛排廝殺的快感。
B&B Steak-店家資訊
店名：B&B Steak
地址：台北市松山區饒河街116號 (地圖)
營業時間：
17:30-22:00 (每周二公休)
臉書：B&B STEAK
B&B Steak-胡說八道
久違的來一趟饒河夜市，發現這裡的美食也太多了吧！剛吃完雙拼的胡哥，只能頂個大肚子跟美食來場乾瞪眼。
如果你跟胡哥我有相同煩惱的話，我建議你可以去夜市旁的彩虹橋走走消化一下，再回來大吃好幾回。
最後提醒大家，要愛惜生命，安心專線1925，有需要就打起來~~
胡哥我是推薦大家飯後來走走，但不推薦來游泳歐~~
